春季下酒菜🌟田螺塞肉

由於外婆年紀大了 疫情期間走動也不方便，所以👩心血來潮決定一起搗騰一下。正好手邊🈶️樂扣樂扣的（手拉）料理攪拌機 ，好 下面揭曉答案！！！會做出什麼樣的驚喜呢！！請仔細閱讀Tips哦🤔🤠

用料  

春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法  

1. 將田螺開水煮一煮後洗一下再處理田螺肉，肉肉洗乾淨，殼殼也刷乾淨！

2. 手動料理機將豬肉拉成泥，再加入田螺肉，再次拉勻後混合

3. 在肉泥中加入【輔料：薑末、蔥末、鹽、料酒、味啉】攪拌均勻！！

4. 然後填海造地😂把餡兒塞回殼殼裡

5. 蒸桑拿開始了！大功率的微波爐開始蒸20！！

6. 出鍋出鍋！我們開動啦！！

小貼士

1⃣️春季的田螺裡已經有好多迷你田螺，洗的時候手法輕一點…千萬不能像我最開始一樣“暴力”… 2⃣️田螺殼殼第一步煮的時候不用加任何東西，但是煮好厚藥清水洗一下再挑肉。3⃣️兩個人一起完成非常有趣哦！！  味啉看個人口味，如果喜歡日西家常菜 口味偏甜一點的的就加，隨意