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冬瓜丸子湯——清爽春季
03-09
好好吃飯,好好生活。用料冬瓜500克肉末500克雞精1勺姜4片胡椒粉一點點蛋清2個澱粉3勺鹽適量蔥1根冬瓜丸子湯——清爽春季的做法肉沫,加入澱粉,雞蛋清,鹽,胡椒粉,雞精準備好食材。將水燒開,然後放入薑片和蔥。將醃製好的肉沫,...
春季應季菜|香椿炒雞蛋
03-12
小時候姥姥家門口有兩棵大香椿樹,所以我是打小就喜歡吃香椿,春天是吃香椿的季節,什麼香椿拌豆腐,香椿炒雞蛋,香椿肉餡餅,香椿鹹菜,炸香椿魚,怎麼我都喜歡,今天做的是最簡單的香椿炒雞蛋用料香椿1把雞蛋3個鹽3克(一勺半茶匙)油油...
春季野菜之涼拌苦菜
02-22
用料水橄欖油1勺橄欖油生抽1勺米米醋1勺醋蜂蜜0.5勺黑胡椒黑胡椒粉1小勺胡椒粉胡椒春季野菜之涼拌苦菜的做法涼拌苦菜苦菜摘洗乾淨,控去水分,加入1勺橄欖油,1勺生抽,1勺米醋,半勺蜂蜜,1小勺黑胡椒粉,攪拌均勻即可...
春季🌸野菜雞蛋餅
12-12
這個是野菜長的很像蒲公英但卻不是本地人叫它曲樂菜我不認識這種菜都是婆婆挑來的我就負責吃它可以生吃蘸黃豆醬味道有些苦比較敗火也可以炒雞蛋我是第一次嘗試這個做法比較受小朋友喜歡打算留個方子用料雞蛋6個麵粉...
春季🌱麥冬太子嵾無花果清潤湯
02-17
春季潮濕/保健不燥不熱..清潤保護喉嚨/氣管/日常生活當中簡單清湯用料無花果2個瘦肉100克鹽1克太子嵾3g麥冬3g春季🌱麥冬太子嵾無花果清潤湯的做法1.所有材料加水煲滾2.無花果想出味,可以剪開3.煮好的湯,加點鹽完成小貼...
春季四神湯
02-13
此湯可以健脾祛溼,養顏降燥。適用於脾胃虛弱、消化不良、內分泌失調、亞健康狀態等人群,還適宜於老年體虛患者服用。用料薏仁10克茯苓10克蓮子10克山藥100克瘦肉100克生薑適量春季四神湯的做法提前將薏仁,茯苓,芡實,蓮子用...
春季小竹筍
11-26
用料詳見步驟春季小竹筍的做法切片浸水大火焯水水洗冷卻熱鍋冷油,肉+小竹筍翻炒再加料酒調味加水翻炒最後加青椒、雞精、鹽、湯少許出鍋小貼士青椒最後放,熱鍋冷油...
春季食譜之一“草頭餛飩”
08-24
春季是萬物復甦、鶯飛草長的好時節,正適合嚐鮮!草頭的香與肉的鮮完美結合,成就了這道春季時令美味(•̀∀•́)用料草頭300g豬肉250g餛飩皮500g雞蛋一個鹽、糖、料酒、薑末、豬油、蔥花、鮮醬油少許春季食譜之一“草頭...
春季 | 不時不食『鹹蛋黃肉鬆青團』
02-19
自制肉鬆用料瘦肉500克鹹蛋10個蛋黃沙拉醬200克艾葉170克實用小蘇打粉5g糯米粉270克玉米澱粉70克玉米油30克水300克春季|不時不食『鹹蛋黃肉鬆青團』的做法地標:廣東省江門市新會區菜市場買十二塊錢瘦肉,切粒焯水備用加...
春季時鮮-粑粑肉豆瓣湯
02-15
用料蠶豆瓣適量粑粑肉適量白蘑菇適量紅薯粉絲適量凍豆腐、千張絲適量小青菜少量春季時鮮-粑粑肉豆瓣湯的做法1、原料清洗,蘑菇切片,凍豆腐略解凍,粉絲泡軟,粑粑肉切厚片2、菜油燒熱,下蘑菇蠶豆略炒,加小碗水煮,鹽雞精調味,加...
春季清肝炒菜
02-09
用料芹菜黃豆芽綠豆芽胡蘿蔔香菜黃瓜白蘿蔔春季清肝炒菜的做法胡蘿蔔,黃瓜切絲,芹菜切段黃豆芽,綠豆芽,蘿蔔焯水鍋中少許油,放胡蘿蔔,芹菜煸炒炒至胡蘿蔔絲變軟,加入黃瓜絲再加入黃豆芽,綠豆芽,蘿蔔煸炒翻炒幾分鐘後加入鹽,味精...
【春季野菜季】涼拌曲麻菜/苣蕒菜
08-19
每年春天我家都會野採曲麻菜,好吃又保健。用料曲麻菜適量調味料鹽依各人口味適量雞精/味精依各人口味適量香油依各人口味適量醋依各人口味適量【春季野菜季】涼拌曲麻菜/苣蕒菜的做法曲麻菜摘乾淨清洗好,瀝乾淨水,裝進容...
春季的豌豆燜飯
03-10
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份我們在視訊中使用的是松下AE101IH電飯煲,5段IH加熱,可變壓力技術,進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來,甘甜香醇,口感全面提升。購買連結👇用料鹹肉40g豌豆50g胡蘿蔔50g鮮香菇30g大米100g糯...
春季良品梅子燒肉
09-06
製作紅燒肉,一般都是需要的八角,為了不讓八角蓋掉梅子的味道,這次就沒有使用八角。梅子本身也是可以去掉肉的血腥味的。由於為了能凸顯梅子在這道菜中的關鍵地位,視訊製作中加了比較多的梅肉,在實際家庭製作當中只需要三到...
春季那些賞心悅目的美味——【春韭香乾】
03-18
盼望一個溫暖無風春和日麗的日子,給我們一個好好賞春的機會吧。好在,春日裡的菜菜們很頑強,該上市的都上市了。滿眼裡綠色,一派欣欣向榮之景。看不到十里桃花,逛逛菜場也不錯呢。今天上兩道最當季的菜,餐桌上也有賞心悅目的...
春季早餐花生滑子菇粥
12-13
幼兒園帶量四季食譜用料大米15克滑子菇5克花生帶紅衣5克鹽0.5克香油適量春季早餐花生滑子菇粥的做法將花生洗淨,放入開水鍋中煮至八成熟,與斬碎的滑子菇放在一起備用。大米洗淨放入開水,鍋中大火煮至開花後放入花生和滑...
春季組合簡餐
02-03
用料雞蛋1個春季組合簡餐的做法炸雞:雞腿肉2塊、牛奶300ml、黑械粉10g、鹽6g、雞蛋1個、玉米澱粉20g、炸雞裹粉適量炸雞:①雞腿肉洗淨切成4塊,用竹籤扎孔。②牛奶、黑械粉、鹽、雞肉拌勻醃製3小時。③小煎鍋倒入7分滿的...
《春季露營》根叔牌辣炒排骨
12-12
春天啦!最近重溫《春季露營》,看到這個辣炒排骨饞到不行!記錄一下自用,小夥伴們看到了也可以試試哦!等我嘗試後會更新各配料用量~用料排骨適量韓式濃醬油適量辣椒粉適量番茄醬適量白砂糖適量火雞醬適量蔥花多一點蒜蓉多一...
春季時鮮-薺菜小餛飩
03-11
薺菜小餛飩,小時候的最愛,那個時候特別喜歡吃,媽媽也經常帶我出去吃,可能是因為喜歡在外面吃飯的緣故吧!一道非常簡單又快手的早餐,也可能是午餐,或者又是晚餐🥣用料薺菜100克餛飩皮40張豬肉200克油少許生抽2勺鹽1克糖5克胡...
春季藜麥香梨沙拉&自制黑醋汁
08-20
春季的藜麥香梨沙拉&用瓶子搖一搖就做好的黑醋汁,藜麥微脆,香梨放在沙拉里最好吃了1大勺=15ml1小勺=5ml用料大葉生菜or其它生菜100g苦菊30g芝麻菜30g紫甘藍30g胡蘿蔔40g櫻桃蘿蔔三個豌豆一把香梨一個生藜麥40g黑醋...
董太的私房菜--春季清淡湯
12-29
腸胃還在恢復期,春天適合吃點清淡的湯水,也比較容易操作,不油膩的蔬菜湯,加了胡椒粉,適合生病恢復的時候吃,美味十足。用料黃瓜1根豆芽一小碗土豆1個蔥1根黃酒一湯勺生薑2-3片胡椒粉1小勺鹽1小勺董太的私房菜--春季清淡湯的...
春季雜蔬義大利麵 spring veggie pasta
11-26
Laura的菜譜,稍改動。就是用時令的蔬菜,自己可以隨便改動搭配。用料橄欖油適量蘑菇適量紅椒,青椒,黃椒適量大蒜,切丁2個西蘭花適量蘆筍asparagus適量yellowsquash黃南瓜?(我沒用)適量小胡瓜courgette適量番茄(小番茄最好)適量黃...
春季限定草莓醬麵包幹
02-10
喜歡吃麵包乾,也喜歡吃草莓,這是我的自創小食,做完就被家人搶空啦!希望大家喜歡呀~記得點贊收藏喲用料麵包若干片丘比草莓果醬春季限定草莓醬麵包乾的做法給麵包切條狀,用的是全家買的超熟吐司在麵包上層塗上薄薄一層草莓果...
強身健骨的春季補鈣湯!
02-22
上週淅瀝了幾絲雨,這山間的草綠木抽枝。春天是萬物復甦的季節,也是人體生長旺盛的時期。俗語稱“春天不補鈣,錯失一整年”,是合適多吃一些含鈣量高的食物~這湯裡的魚,學名是黃顙魚,別稱千奇百怪,有黃鴨咕、黃辣丁、黃牙角、...
春季時令菜譜-蘆筍配羊肉
12-08
蘆筍正好是這個時間的時令蔬菜用料黃油140g迷迭香3枝西紅柿300g利馬豆罐頭250g蔬菜高湯調料150g洋蔥60g第戎芥末1匙帕爾馬乾酪40g鮮奶油80g山蘿蔔(香草)4根白蘆筍16根綠蘆筍20根羊臀排160克*4大蒜1瓣胡椒適量鹽適量糖適...
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