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吮指田螺塞肉
03-15
記得之前有個陶然居,它的辣田螺每次必點,真的太好吃了。今天應菓爸的要求來做這個菜,好吧,我說我也是第一次做。但味道很絕美。舔指都不夠,他說要舔盤。用料田螺2斤五花肉1條姜3片蔥2根紫蘇葉3把雞蛋1個蒜3瓣老抽適量糖適...
麵筋塞肉(簡易版)
05-07
又是一道我兒子最愛的下飯菜,好像現在所有的菜都是圍繞著他。這就是愛吧,小時候,家裡的飯桌上也都是我愛的菜呢❤️用料麵筋6個豬前腿肉300克雞蛋1個蔥薑蒜若干麵筋塞肉(簡易版)的做法準備好食材。準備一碗蔥姜水。蔥姜切成...
青椒塞肉
12-29
一直想做了很久,yq隔離在家,正好家中備了青椒和肉,正好嘗試下內心的美食吧!...
麵筋塞肉-消滅餛飩餡兒的好方法
04-20
包了薺菜肉餛飩,還剩下一些餡兒,想著怎麼消滅這些餡兒呢於是就有了麵筋塞肉以及春捲用料麵筋500g青菜1顆蔥末克香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺料酒勺香葉2片茴香1顆冰糖克麵筋塞肉-消滅餛飩餡兒的好方法的做法把剩下的餡兒塞...
迷你油豆腐塞肉
10-18
用料小油豆腐1包香菜牛肉餡小半碗老抽,生抽,糖,鹽適量迷你油豆腐塞肉的做法包小餛飩後多了一點點餡,很尷尬……正好家裡有包小油豆腐,那就做個迷你油豆腐塞肉吃吃。用筷子尖把油豆腐戳破,輕輕搖動幾下,注意力度,不要戳對穿了...
口蘑塞肉 五分鐘用微波爐就能做
06-08
用料口蘑10個蔥花少量克豬肉一點克口蘑塞肉五分鐘用微波爐就能做的做法將10個口蘑洗好口蘑頭、莖分離豬肉和口蘑莖切成肉沫,放少許料酒生抽,一點兒鹽將口蘑沫肉沫一同塞入口蘑頭中。橫截面是這樣的。。。放入微波爐五分...
麵筋塞肉(蒸)
10-11
清蒸麵筋塞肉用料麵筋6個肉沫150g雞蛋1個麵筋塞肉(蒸)的做法肉沫,雞蛋,蔥花,鹽,五香粉,白胡椒粉,生抽,攪拌均勻面筋戳小洞,手指伸進去,壓扁邊洞口朝上,水開,蒸15分鐘,可以直接食用,想吃紅燒的可以在加點澱粉水勾芡...
夜開花塞肉
08-10
用料夜開花1根豬肉糜適量香菇碎適量生抽適量勺鹽適量克香油適量勺澱粉適量勺夜開花塞肉的做法夜開花也叫扁卜這就是夜開花的樣子夜開花切斷中間籽掏空調好的香菇肉餡,料酒,生抽,鹽,澱粉,香油調好的餡料塞到夜開花裡面放蒸...
糖醋辣椒(青椒塞肉)
07-03
還是在宿舍的時候做的菜,一晃兒半年多過去了,和朋友們也分開半年多了,突然翻到還是稍微記錄一下~我愛我的朋友們~用料青椒至少10個起雞蛋一個肉餡約300-400g(根據實際吧)蔥末薑末最好是在絞肉的時候一起攪碎了,姜兩片,蔥一...
烤苦瓜塞肉
02-17
苦瓜裡塞肉烤好吃用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量苦瓜1根澱粉適量食油1勺A豬肉末120gA洋蔥末3勺A雞蛋(拌好)1/2勺A醬油1/3勺A鹽少量A胡椒粉少量A澱粉2/3勺B醬油1勺B味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1...
油麵筋塞肉(小美版)
10-22
用料麵筋10個肉糜300克姜10顆料酒10克雞蛋1個生抽10克糖5克蠔油10克白胡椒2克湯汁調味老抽10克生抽10克糖10克溫水250克油麵筋塞肉(小美版)的做法生薑放入主鍋,5秒/速度5加入肉糜、所有調味料(我還加了點兒之前做菜包剩下...
油麵筋塞肉(Magimix瑪捷斯版)
03-05
每個上海囡心裡都有幾個菜是心頭好,油麵筋塞肉對我來說就是的!尤其有了magimix做這個簡直太方便了!我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa,歡迎關注我,與你一起分享菜譜,玩轉Magimix魔法廚房!❤️需要可聯絡微信:paradise_kor用料肉...
鮮蝦麵筋塞肉
09-29
堪稱救火隊員的油麵筋,本來這個肉餡和蝦仁是準備包小餛飩的,誰知家裡的餛飩皮竟然保質期內壞掉了,而我們村裡又沒有餛飩皮賣,此時出現的油麵筋君成了大救星,幸好我囤了兩袋油麵筋在家裡,也成就了這個鮮蝦麵筋塞肉用料肉餡20...
高中生的午餐便當-青椒塞肉/鹽焗雞
08-21
今天睡過了頭,6點半才醒🤭……匆促上陣,半小時內做好了便當和早餐,還好有驚無險😰今日選單:青椒塞肉,鹽焗雞,芝麻拌小松菜,玉子燒,最後從排骨湯裡撈了兩個海帶結。白米飯+海苔鮭魚拌飯素,橘子,大麥茶。用料青椒3個肉末50克雞大...
肉食大王-紅燒油麵筋塞肉
09-17
對於愛吃肉的寶貝來說,紅燒的湯汁包裹著鮮肉的肥美,滿滿一口下去,全是幸福的味道~用料麵筋一包豬肉320克蔥末適量老抽3勺薑末3片生抽3勺雞蛋1個料酒3勺鹽5克糖少許肉食大王-紅燒油麵筋塞肉的做法叮咚買來的日日鮮豬肉糜中...
麵筋塞肉,肥而不膩
05-02
愛吃麵筋塞肉,可是必須要用肥肉口感才好吃,改良了配方加入青菜,清爽不油膩,連不愛吃肥肉的人都能一次吃三個。用料肥豬肉250克青菜1把蔥末薑末芝麻油2勺鹽2勺白糖2勺生抽3勺+2勺老抽2勺料酒5勺蠔油2勺五香粉適量冰糖6顆大...
江南菜系之油麵筋塞肉
01-02
用料麵筋15個左右,看你自己想做多少五花肉適量薑末適量(多一點)蔥末適量(多一點)料酒適量鹽一共2勺左右雞蛋一個糖適量雞精適量胡椒粉少許水澱粉2份玉米油適量生抽適量老抽適量五香粉適量蠔油適量清水適量江南菜系之油麵筋...
香死人不償命的麵筋塞肉,我的最愛
03-05
用料豬肉適量黃酒適量生薑適量香蔥適量生抽適量白砂糖適量老抽適量食用鹽適量雞精適量油麵筋適量香死人不償命的麵筋塞肉,我的最愛的做法豬肉攪成肉末,生薑攪碎,香蔥切碎加上黃酒,混合在一起,用筷子向一個方向攪拌,使肉末上...
晚餐有這道青椒菜,你可以多吃兩碗飯——糖醋青椒塞肉【孔老師教做菜】
12-23
週末的晚上,推薦給你一道我特別喜歡的下飯菜——糖醋青椒塞肉。微辣特殊的青椒香味兒,包裹著肉糜香味,還有濃香的湯汁,是一道非常美味又下飯的家常菜。酥爛的青椒滲透著濃濃的鮮肉香味,相輔相成,搭配得宜!糖醋青椒塞肉讓很多...
油豆腐塞肉(簡單快手菜)
03-27
去菜場買菜看到不錯的油豆腐,想起小時候姑姑做的油豆腐塞肉於是買回家打電話問了姑姑做法,覺得很好吃,分享給大家用料油豆腐9個(這個其實隨便,因為我這個油豆腐挺大一個的)前腿肉或者五花肉250克洋蔥半個白糖3克食鹽3克雞精...
荔枝塞肉
12-14
看到微博上黑暗料理荔枝塞肉就決定挑戰一下,荔枝本身就是鮮美的水果,所以如果荔枝熱加工的話就會失去鮮美的口感,我決定用冰來鋪底讓荔枝保持最鮮美的狀態。完成後意外的好吃,鮮美可口,肉末和蝦也絲毫沒有和荔枝的味道產生...
烙番茄塞肉
03-22
用料羊腿肉碎按需普羅旺斯大番茄4個姜7-8片按需雞蛋2個馬蘇裡拉碎芝士按需孜然粉按需胡椒粉按需烙番茄塞肉的做法選幾個稍微成熟的美貌番茄切蓋挖出番茄肉留用1切蓋挖出番茄肉留用2切蓋挖出番茄肉留用3切蓋挖出番茄肉...
韓式風味茄子塞肉🍆
03-15
婆婆上門來做的一道菜,說是她婆婆當年在北朝鮮🇰🇵的一道菜譜。她示範給我看,類似於中國的茄子塞肉,不過做法非常簡單易,關鍵還很美味下飯,隔夜後更入味,做一次能放冰箱保持好幾天。用料茄子3個牛肉糜150克洋蔥1個青辣椒Jal...
媽媽牌辣椒塞肉
03-14
小時候過年的必備菜用料鹽2勺,根據菜的多少,適當加減糖1勺生抽1勺老抽2勺雞精1勺水1碗半媽媽牌辣椒塞肉的做法鍋中放油燒熱將辣椒塞肉減一會,注意不要焦了,變黃即可,翻炒幾下加入鹽,糖翻炒幾下後加入水,放入老抽生抽大火燒六...
杏鮑菇塞肉
01-05
用料杏鮑菇1個牛裡脊50g雞蛋2個蒜3瓣小蔥1把黑胡椒1勺鹽適量生抽2勺耗油2勺糖1勺杏鮑菇塞肉的做法一、材料準備1)杏鮑菇,1只;2)豬肉餡兒,50g;3)雞蛋,2個;4)蒜末,適量;5)蔥末,適量;6)黑胡椒、鹽,各1勺;7)生抽,2勺8)耗油,2勺;9)糖,1勺。...
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