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用料
雪菜毛筍的做法
毛筍切開後,切片
入鍋加水煮開,瀝乾水後備用
熱鍋加油,青椒切絲、雪菜入鍋翻炒
加入毛筍片,加入鹽、味極鮮、麻辣鮮,翻炒均勻,加入漠住鍋底的水,大火燜3分鐘至水乾
翻炒後,起鍋裝盤
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