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用料
雪菜鞭筍湯的做法
鞭筍去殼洗淨,切片,高壓鍋加水,放入鞭筍,蓋上蓋子待氣壓上來,改小火煮5分鐘左右,關火,氣壓下去開蓋,加入切好的雪菜,在一起滾一分鐘左右,稍微加點鹽煮均勻即可.稍微撒點味精可以提鮮.
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