雪菜春筍包子（鮮掉眉毛的包子）

春筍正當時，和雪菜配一起，鮮掉眉毛的組合，今天來做包子吧，一口氣可以吃四個的包子！雪菜和筍丁五花肉的比例為1:2:2

用料  

雪菜春筍包子（鮮掉眉毛的包子）的做法  

1. 雪菜切沫，春筍和五花肉切小丁，起油鍋，油要比平時炒菜多點，下五花肉和蔥花煸炒出香味後加入雪菜和筍丁翻炒，加入一點生抽，加入半碗高湯，煮到汁水差不多收幹，加點鹽調味，嘗下鹹淡，要比平時炒菜鹹才能作為包子餡，盛出備用！

2. 揉麵團，揉光滑後醒15分鐘，直接法包包子，不需要一發

3. 麵糰切兩半，搓成長條劑子，切小段，銨扁後擀成中間厚四周薄的包子皮

4. 加入餡料，隨意包吧，只要不漏就行

5. 我包的也不太好看，不影響吃，😄

6. 30°的天，放在太陽底下大概一個小時多點，看到包子變原來的兩倍大，就可以蒸了，冷水上鍋，大火開蒸，水開後蒸12分鐘，悶3分鐘即可！