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用料
雪菜春筍炒毛豆的做法
先把毛豆,肉絲,筍分別煸炒好
鍋內加油,熱後倒入雪菜煸炒3分鐘
再把煸炒好的毛豆,筍,肉絲倒入一起炒
加糖,鹽(加前先嚐味,因雪菜本身已很鹹)
加適量的水(約一小碗),加蓋中火煮至水收幹
出鍋前撒雞精,蔥花
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