雪菜筍丁

這個是快手菜，超級下飯呢。昨天吃到了，今天就買材料了，一次成功，懶人菜。煮麵拌粥的佳品。

用料  

雪菜筍丁的做法  

1. 材料，一個筍子撥到後面就這麼大個。袋裝雪菜，菜場有賣，兩袋

2. 切成丁，忽略我切的不均勻

3. 鍋裡放油，必須比一般的菜多些油，因為筍子跟雪菜吃油。先放辣椒，然後放筍丁炒得差不多

4. 放雪菜，炒片刻，放白糖一勺子。再繼續炒。然後放些許水，我就是放一小碗。煮一下。讓筍子入味。收汁差不多就好了。

5. 出鍋完成

小貼士

由於雪菜有鹽，所以不用放鹽。可以多吃兩碗飯該^_^