毛豆炒雪菜

毛豆季節的時候雪菜毛豆是必不可少的一道家常菜。

用料  

毛豆炒雪菜的做法  

1. 鍋裡放油，先下蒜泥炒香

2. 再下毛豆米

3. 最後放雪菜，大火爆炒，放半碗水，轉中火悶煮毛豆，煮四五分鐘就差不多了，新鮮的毛豆容易熟，雪菜是鹹的，可以不用放鹽，放點五香粉和生抽，出鍋前我放了少許的糖提味！

4. 雪菜可以是自己家做的，也有一包包的賣的。