歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
雪菜的正宗做法
>
列表
雪菜蒸鯇魚
01-17
用料鯇魚排2塊雪菜適量姜少許蔥白少許紅椒少許豌豆苗少許蒸魚豉油少許料酒少許橄欖油少許雪菜蒸鯇魚的做法鯇魚排洗淨以後撒少許料酒醃製5分鐘左右姜、蔥白切絲,紅椒切圈,適量雪菜備用將薑絲、蔥白鋪在鯇魚排下面,鯇魚排...
媽媽牌經典雪菜燒餅
02-19
用料雪裡蕻適量媽媽牌經典雪菜燒餅的做法先揉麵,麵粉不要揉太硬,不然餅做起來皮很硬。麵粉500g:水250g~280g(具體看每個品牌面粉吸水量,也不要太稀,不然不好揉),做燒餅的麵粉不要放酵母,早上揉好下午做正好,自然發酵哦自己家醃...
雪菜油渣黃魚面
01-06
雪菜黃魚面,頂頂鮮的面~自己買黃魚做的這碗麵,很簡單,也很經濟。麵館裡點這碗麵起碼得十幾元,可是我今天買了4條小黃魚才10元,加上兩個人吃了1塊錢的面,1.3元的雪菜,真是太太太實惠了~而且味道一點也不比麵館裡的差哦~!我還加...
雪菜花生仁
01-15
用料雪裡蕻300克炸熟花生米去皮100克姜一小塊紅椒半個蔥末少許白糖胡椒粉味精雪菜花生仁的做法雪裡蕻洗淨(可以在水中稍微泡一會兒,否則成品會比較鹹~,但也別泡太久,否則雪裡蕻的鮮味也就會流失好多)雪裡蕻取出,擠幹水分後...
雪菜豆腐蝦仁炒火腿
01-14
用料小蝦仁豆腐丁雪菜絲火腿丁蔥薑蒜末雪菜豆腐蝦仁炒火腿的做法開油鍋,在油鍋8成熱時,放入薑末蒜末和小蝦仁,爆炒一會兒放入雪菜絲,一起炒放入豆腐丁和少許食鹽,中火燜燉6分鐘放入火腿丁,繼續悶燉大約8分鐘撒入蔥花,即可出...
春筍雪菜肉丁餅
12-29
用料春筍雪菜五花肉鹽適量生抽適量糖適量麵粉溫水春筍雪菜肉丁餅的做法麵粉加點鹽,用溫水和麵,揉成團後,靜置幾個小時.春筍切丁,汆水後,備用.五花肉切丁,雪菜切末.將原料混合,按自己的口味新增調味料.麵糰揪小團,擀成...
雪菜筍片
03-25
用料雪菜若干筍1斤雪菜筍片的做法雪菜洗淨擰乾切末。筍洗淨切片。起油鍋,翻炒筍片,雪菜,加水燜一會兒,調味出鍋...
雪菜蒸小黃魚(鮮鹹美味)
12-21
非常方便簡單,快速,味道很鮮美!從未下過廚房的親們相信也能操作!哈哈用料蒜剁椒蔥姜料酒鹽鮮醬油雪菜雪菜蒸小黃魚(鮮鹹美味)的做法小黃魚清洗抹鹽、加黃酒醃製10分鐘左右醃好後,蒜末、薑絲、雪菜、蔥段、剁椒少許依次鋪上去...
5分鐘快手菜—雪菜魷魚
12-10
用料魷魚一隻雪菜適量蔥姜料酒鹽5分鐘快手菜—雪菜魷魚的做法魷魚洗淨切圈;雪菜切碎;蔥姜切段切絲;(怕吃生薑的切塊,容易挑出來;魷魚可剝皮也可不用剝皮,能吃的。)熱鍋下油,倒入魷魚圈翻炒兩下,可以看到魷魚有些縮起來了,肉開始...
雪菜燒鯧魚
12-12
用料鯧魚2條大蔥1段蒜4-5瓣姜2小塊雪菜100克豬油1茶勺生抽2茶勺料酒1茶勺糖2茶勺蔥1根雪菜燒鯧魚的做法先鍋內倒入食用油,然後加1勺豬油,豬油的作用在於提香和潤。然後中火把大蔥段、蒜瓣兒、削好皮的姜塊煸香。鯧魚洗...
鮮筍的一種吃法與儲存方法——筍絲雪菜與罐頭
12-22
春筍即將下市,給喜歡吃筍的家人留住春筍的味道吧!超市裡琳琅滿目的下飯菜,沒有一款是自己喜歡的,或太油、或太辣、或香味異常。何不自己動手做一款適合自己口味的下飯菜?筍絲雪菜成了我的首選。自己都要給自己的idea點贊,絕...
雪菜燒鮁魚
03-12
超下飯,超鮮美的鮁魚!鮁魚也就是馬鮫魚,春季裡很是肥美,重要的是肉多刺少,營養豐富,加上雪菜燒好鮮的。用料鮁魚1條(約800克)薑片6片蔥1根雪菜1包(約150克)雪菜燒鮁魚的做法鮁魚洗淨,切小段(通常一條魚要2斤左右,切段後容易燒)。魚...
排骨燉雪菜蘑菇
01-17
用料排骨雪菜一袋蘑菇油蔥八角大料醬油水鹽糖少許蔥花排骨燉雪菜蘑菇的做法蘑菇洗乾淨,對半切一下。鍋中水開倒入排骨燙去血沫鍋中油熱,放入蔥,八角,大料爆香,然後倒入排骨翻炒,加入醬油、翻炒一會兒加入水沒過排骨,加點鹽,少...
雪菜豆腐燒青佔魚
12-26
青佔魚也叫橡皮魚,是我國夏季的高產魚,味道和秋刀魚類似,除了烤的做法還可以紅燒。用雪菜紅燒的做法適合燒小黃魚、秋刀魚等小型海魚,味道很鮮美。我用青佔魚的中段做了其它菜,剩下頭尾部分不想浪費,於是拿來做這道菜。當然...
雪菜肉末春筍
12-30
當季好食材——春筍與雪菜肉末的結合,下飯利器。葷素搭配,腸道不累~·用料五花肉末雪菜北豆腐春筍蔥薑蒜蠔油雪菜肉末春筍的做法北豆腐切片,放入鍋中煎炸至表面挺住,顏色金黃鍋中加水燒開,調入少許的鹽,放入切片春筍飛水,撈...
雪菜蒸排骨
12-20
蒸排骨是一道很常見的家常菜,排骨香滑,而加了雪菜一起蒸,雪菜吸收了排骨的鮮味,鮮美開胃,就成了很好的下飯菜,別有一番風味。用料排骨300克雪菜30克紅、綠辣椒適量蒜蓉1大勺蔥花適量豆豉1大勺鹽1小勺糖1勺海天海鮮醬1勺玉米...
雪菜小黃魚(紅燒)
12-13
第一次建立菜譜,選擇了雪菜小黃魚這道菜,印象裡這道菜在上海的一家小館子裡吃過的是最有味的,不是紅燒的。不過自家做的也很棒哈~我家的是紅燒版本的,還擱了蠻多糖的→→濃油赤醬甜無錫嘛。ps:黃魚一般人群均可食用1.適宜貧...
筍絲雪菜炒蠶豆
12-21
用料蠶豆筍乾雪菜一包,依個人喜好榨菜一包,依個人喜好雞精鹽筍絲雪菜炒蠶豆的做法洗蠶豆,燒開水把蠶豆放入開水中,沸2分鐘油倒入鍋中,下筍乾雪菜,炒下蠶豆,炒下榨菜,再炒鍋內倒入一些水,加入一些雞精和鹽待水收幹,出鍋...
中飯 雪裡紅燉豆腐 雪菜的做法
01-05
就是一下飯菜,秋天醃製的,才想起來吃,晚上吃粥,當鹹菜吃,鹹菜還是少吃,但半個月吃一次,還是沒什麼問題的!用料雪裡紅肉末豆腐蔥,雞精中飯雪裡紅燉豆腐雪菜的做法的做法雪裡紅洗乾淨,多洗幾遍,不要太鹹!豆腐煮開,去腥,切塊備用油開肉...
雪菜毛豆素雞
12-30
杭州家常菜。夏日配飯,過粥絕配。用料素雞一包雪菜一包毛豆雪菜毛豆素雞的做法小火先煎毛豆,到略皺加入雪菜炒香,加糖翻炒加入素雞,加少量鹽翻炒後加一點水起鍋素雞先要油小火煎過,冷水浸泡,這一步忘記拍了小貼士可以加一點...
雪菜蘑菇肉片
03-21
總是在飯店會點的一道菜,今天自己做起來試試,沒有失望,所以來和大家分享~用料裡脊肉片適量雪菜(選綠色的好看些)一把(不用很多)蘑菇適量青椒兩個生抽白糖黃酒雞精蒜頭兩瓣雪菜蘑菇肉片的做法把裡脊肉洗乾淨切片,用植物油、嫩肉...
雪菜燜面
03-23
已經出過好幾款燜面的菜譜了,有這麼大動力,是因為有一顆愛吃的心。不明白為嘛小美這麼愛吃麵食,唯一明白的就是吃太多面食會容易長肉。燜面跟炒菜一樣,都是炒換了角色而已。燜面都是燜,換了配角而已。小美是要把燜面發揚光...
雪菜扁豆燜面
01-13
用料鮮切面扁豆角醃雪菜大蒜食用油溫水香油純淨水生抽老抽白糖適量鹽味精雪菜扁豆燜面的做法蔬菜洗淨,扁豆掐去兩頭,去兩邊的莢線,掰成小段,大蒜輕拍後去外皮,粗且成片炒鍋放入食用油,油熱後下扁豆,中火翻炒至鮮綠且均勻受熱...
雪菜肉末燒豆腐
03-08
豆腐用的北豆腐,雪菜買的袋裝的用料豆腐1塊雪菜1袋肉末蔥雪菜肉末燒豆腐的做法豆腐切塊,蔥切末鍋裡放油,先煸炒肉餡肉餡變色後扒拉到一邊,放蔥末熗鍋放入袋裝的雪菜和肉末翻炒,加一點糖放入豆腐,加一小碗水,蓋上鍋蓋咕嘟5分...
雪菜田螺意麵
01-15
味覺跨界,主料依然是這種袋裝小螺肉,配上些冬筍雪裡蕻,以洋蔥、薑片、蒜末和泡椒等調味,一陣嘁哩喀喳,出鍋前還加上了幾抹蒔蘿碎,再將這爆香的菜滷放到煮熟的意麵上,頂上乳酪粉,呵呵,動作要快,無法拍攝步驟圖嘍,啪啪,上菜,混搭意麵...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
冬瓜枸杞骨頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
2
金桔檸檬膏(電飯鍋)的做法圖解 做法步驟
3
舌尖上跳動的美味~上海嗆蝦的做法步驟圖
4
超級入味好吃的醋溜大白菜的做法步驟圖
5
一口大滿足的培根帶子(貝柱)的做法步驟圖
6
一出爐就想吃系列:超級肉鬆的做法步驟圖
7
家庭自制豆沙(無新增)的做法步驟圖
8
泡椒翅尖的做法步驟圖,泡椒翅尖怎麼做好吃
9
好吃又營養的少油胡蘿蔔🥕煎蛋的做法步驟圖
10
快手懶人蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
11
虎皮青椒炒孜然土豆片的做法步驟圖
12
紅燒肉 作品來自於:雲廚房GEGE的做法步驟圖
13
快速擇桂花的做法步驟圖,快速擇桂花怎麼做好吃
猜你喜歡
1
甜蜜低脂的蜂蜜紅薯片的做法步驟圖
2
🔥香蒜沙拉芝士焗大蝦(簡單快手❗️)的做法步驟圖
3
口蘑培根白醬意麵的做法步驟圖,怎麼做好吃
4
營養師推薦--「燉海蔘」的做法步驟圖
5
雞米花〔空氣炸烤箱版〕的做法步驟圖
6
烤鱈魚佐番茄辣腸的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
譚維維食譜午餐2的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
紅豆餡兒,豆沙餡兒的做法步驟圖
9
戚風蛋糕🎂(悄悄告訴你,除了你,這個配方我不會告訴其他人的)😘的做法步驟圖
10
香還不油的油燜大蝦超級簡單嗯!的做法步驟圖
11
薏仁冬瓜茶的做法步驟圖,薏仁冬瓜茶怎麼做好吃
12
電餅鐺版家常什錦蔬菜餅的做法圖解 做法步驟
13
富有韌性的蜂蜜馬鈴薯麵包的做法步驟圖
14
小城之味——狀元雞的做法步驟圖
15
墨西哥雞胸肉煎餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
16
「EJ recipe」姜食堂 白鍾元萬能肉沫炸醬炒年糕的做法步驟圖
17
「週二」無米炒飯➕蝦仁雞蛋的做法圖解 做法步驟
18
酥脆油條的做法圖解的做法步驟圖
友情連結
:
星座運勢查詢
實用文格式
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敘事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水
單機遊戲攻略
勵志名句