低配烤箱烤雜糧包

一直嫌棄烤箱不專業，畢竟那是和楊先生拍婚紗照時的贈品，這個百元的烤箱和從沒做過麵包的我 簡直是絕配😂  以下做法完全隨意，就是這麼簡單😅 難不成這就是天賦？🤣

用料  

低配烤箱烤雜糧包的做法  

1. 先發面，一開始我沒想清楚自己要幹什麼，就用了兩小碗麵粉 一點發酵粉 放了好多自己烤的椰蓉（哦對 我還做了椰油，結果開啟一聞，有股怪味我就 扔了） ，然後用溫水揉麵團 就隨意柔揉揉 就放到太陽下面發酵去了（陽光太好了，適合發麵，其實我也不太會做麵食 哈哈哈 還想著做花捲呢結果做著做著成麵包了）

2. 面發好了，突然決定用烤箱吧，開始化黃油🧈，買的超市那種長條的黃油，切了一個方塊大小，本來拿太陽下面化去了 後來感覺慢 就隔水化了化，化好黃油，倒入發好的面中，在揉揉揉

3. 要不再放點紅豆泥吧，壓泥太麻煩 壓了兩下就不弄了，因為椰蓉沒有加糖 麵粉沒有加糖所以豆沙里加了點 然後又泡了點葡萄乾 一同放進面裡，在揉揉揉

4. 烤箱預熱（其實我沒明白為什麼需要預熱，看別人都預熱，我也就預熱了）160度 3分鐘，這個時候開始打雞蛋，取兩枚雞蛋的蛋黃 加少許糖打勻

5. 最後把蛋液塗抹在麵包頂部 放烤箱，我是用180度 烤了20分鐘，烤好的 還餘了點蛋液，又塗上去 160度烤3-5分鐘 就完成了，以為會不好吃呢，結果 還挺不錯的哈哈哈 楊先生也說好吃

小貼士

做得很隨意 沒有按各種配比的來 所以還比較懶人，比較低配。嗯早飯解決啦。