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用料
芥末蝦球家常版的做法
芥末蝦球所需主要食材
將蝦片剝掉,開背去下線
加入鹽,胡椒,檸檬汁,澱粉,打入雞蛋,抓勻靜置半小時
準備沙拉醬和芥末攉勻
將炸好的蝦球沾上沙拉醬
擺盤拍照OK👌
小貼士
蝦比較好熟炸一次即可,醬可根據個人口味加鹽或糖,開背要切的深一些蝦球才圓
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