芥末蝦球,沙拉醬加一點芥末醬,就像可樂裡的泡泡一樣,帶勁😜😜#晚餐•2020年2月12日#
用料
芥末 | 一點 |
沙拉醬 | 3勺 |
蝦仁 | 500克 |
澱粉 | 3大勺 |
鹽 | 1克 |
白胡椒 | 適量 |
芥末沙拉蝦球的做法
處理大蝦,去頭,去蝦殼,背上開刀去蝦線,清洗備用
處理好的蝦仁加鹽、白胡椒抓勻醃製20分鐘
醃製好的蝦仁均勻裹上幹澱粉,一定要全部裹勻。
鍋裡倒入沒過蝦仁的油,油溫熱到筷子🥢起泡,一隻一隻的放入蝦仁,等炸定型,用筷子輕輕翻動,炸另一面。蝦仁炸至金黃色撈出,控幹油。
準備一個調料碗,放入沙拉醬和芥末醬,攪拌均勻。
炸好的蝦仁建議蘸著調好的沙拉醬吃,這樣怕胖的姑娘就能控制沙拉醬的攝入啦😜😜