絕!
用料
毛豆 | 想吃多少你看著辦 |
糖 | 克 |
鹽 | 克 |
澱粉 | 勺 |
生抽 | |
醋 | |
料酒 | |
花椒 | |
幹辣椒 | |
薑末 | |
蒜末 |
毛豆不要煮著吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!的做法
毛豆,掐頭去尾,清洗乾淨,簡單的處理一下,好入味
毛豆冷水下鍋,煮熟撈起來哦
熱鍋冷油,爆香姜蒜末幹辣椒段花椒。
倒入撈起的毛豆,翻炒一下,倒入我們配比好的糖醋汁,翻炒收幹,撒一把蔥段(用完了我沒放),翻炒入味....
起鍋時撒一把芝麻吧,沒有就算了哈哈哈哈哈。
不影響。
小貼士
糖醋汁配比:1勺料酒2勺白糖3勺醋4勺生抽5勺清水
萬能配比,味道不會差!