用料
| 毛豆 | |
| 幹辣椒 | |
| 蒜蓉 | |
| 陳醋 | |
| 醬油 |
醋溜毛豆的做法
毛豆減去兩個角，洗淨
蒜蓉、幹椒切好備用
煲開熱水放入毛豆煮熟，撈起過冷水瀝乾，撒入切好的蒜蓉、幹椒
開鍋匯入適量的油燒開，淋入調和配料的毛豆
匯入陳醋、醬油醃製15分鐘即可食用
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醋溜毛豆
食譜館
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