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炒的糖醋毛豆也不錯的正宗做法
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毛豆不要煮著吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!
12-30
絕!用料毛豆想吃多少你看著辦糖克鹽克澱粉勺生抽醋料酒花椒幹辣椒薑末蒜末毛豆不要煮著吃了,炒的糖醋毛豆也不錯!的做法毛豆,掐頭去尾,清洗乾淨,簡單的處理一下,好入味毛豆冷水下鍋,煮熟撈起來哦熱鍋冷油,爆香姜蒜末幹辣椒段花...
滷水煮毛豆【絕對不會出錯的方法】
10-04
自家菜園裡種的綠色毛豆,所以研究了很多毛豆的吃法與做法,滷水煮毛豆是比較簡單好操作,手殘星人也能輕易學會哦,主要味道也很受家裡人歡迎,這個季節吃毛豆最好啦,另有別的毛豆教程敬請期待哦^_^~用料毛豆500g大蒜切片,大蔥切...
酥軟脫骨的糖醋排骨(不炒糖色不油炸,小白也能做!)
06-13
糖醋排骨大概是我從媽媽那裡學到的第一道硬菜真的很簡單易學!雖然網上已經有很多糖醋排骨的做法/口訣了但是自家的祕方還是吃起來最好吃網上流傳的口訣是:一酒二醬油三糖四醋但有一次我照著做了以後吃起來真的覺得太甜...
不容錯過的乾貝毛豆飯
07-15
有一天,只有女兒和我兩個人在家吃晚餐。我問女兒:“我們叫一點外賣吧?”女兒說:“媽媽,我不想吃外賣,你可以做一點毛豆飯呀。”光光毛豆肯定是營養欠佳的,於是媽媽翻遍了冰箱,做出了這道簡便但營養豐富的料理。用料乾貝10粒胡...
非主流糖醋排骨(非油炸也不炒糖色)
03-17
關於糖醋排骨,我發現各地各種口味和做法的都有,有油炸的,有燉煮的,有加檸檬的,五花八門。所以在這裡記錄一下自己的做法,相比有嚼勁的油炸排骨,我更喜歡吃口感比較爛軟的,所以在這裡提供一個操作難度較低,口感比較爛軟的糖醋排...
不出錯的糖醋排骨(簡易版)
02-26
熱愛肉食的我,當然想把它分享出來啦!這道菜做起來其實挺方便的,一點也不復雜,只是需要一點時間。用料排骨500姜一片(焯肉放)料酒1勺生抽2勺白砂糖3勺醋4勺冰糖25克熱水一壺(提前熱)不出錯的糖醋排骨(簡易版)的做法材料合集①油...
香醋炒毛蟹
04-16
秋天,正逢吃蟹的好時候。蟹性寒,秋風涼,加入香醋來烹炒,酸甜鮮香,我還加了些紅薯粉條進去,吸收了湯汁,更下飯啦~博鴻小廚紹興料酒採用紹興黃酒純釀,不含食用酒精和香辛料,聞著有濃濃的酒香,用來去腥的效果很棒,也不會蓋住螃蟹的...
味道不錯的糖醋排骨
11-26
前面忘了拍照片了😂用料排骨20塊錢料酒2勺醋4勺生抽4勺冰糖3塊大料2塊醬油1勺味道不錯的糖醋排骨的做法排骨炒水放入冰糖上色倒入排骨倒入配料倒入水沫過排骨大火收汁5分鐘,撒點白芝麻出鍋了...
炒蛋這樣也不錯
05-27
今天沒做早餐又只剩雞蛋了。於是博格爸爸就開始廚藝秀了還不錯呢超級簡單用料雞蛋3個白胡椒少量黑胡椒少量美珍香魚鬆適量炒蛋這樣也不錯的做法不粘鍋不放油,將雞蛋打進去。快成型時攪拌撒上調料,魚鬆。熟透後出鍋啦沒...
「新手也不會出錯」杏鮑菇炒牛肉
09-15
杏鮑菇和牛肉簡直不要太配了,適合一家老小,香味濃郁,絕對是下飯神器。並且營養也絕對豐富啊。用料主食材杏鮑菇4個牛肉250克配料紅椒半個洋蔥半個姜2片蔥1/3根調料蠔油2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺糖5克鹽5克油根據自家情況...
不炒糖也好吃的糖醋排骨
05-23
可以說是步驟簡單的糖醋排骨了,每次做都是剛一上桌就吃完了,男女老少通吃~用料排骨兩根姜蒜適量料酒一鍋鏟生抽一鍋鏟糖三勺蠔油適量老抽適量鹽一勺醋一鍋鏟油一鍋鏟半不炒糖也好吃的糖醋排骨的做法直排洗乾淨然後冷水下...
嗜肉族不可錯過的一道硬菜-糖醋排骨
02-17
在肉價持續飆升的時候,該吃還是得吃啊用料仔排1000g薑片若干料酒適量生抽適量冰糖適量醬油適量嗜肉族不可錯過的一道硬菜-糖醋排骨的做法買來的排骨先用鹽水浸泡出血水,洗淨,鍋裡燒開水,加入薑片,料酒,把泡好的排骨倒入鍋中...
糖醋毛魚
11-06
毛魚在有湖有河的水裡常見,對水質要求很高,所以家養的很少,一般都是野生的,肉質鮮美,有嚼勁,做法也很多,可紅燒,糖醋,清蒸。用料毛魚1斤姜幾片大蒜6瓣蔥花一些料酒2勺醋2勺糖1勺蒸魚汁油或生抽1勺花生油3勺鹽一點糖醋毛魚的做...
不出錯之糖醋小排
01-24
用料料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺水5勺鹽2-3克小排500克薑片2-3片不出錯之糖醋小排的做法排骨焯水。備用。調醬汁。真的特別簡單。大家記住口訣,酒醬糖醋水,12345。就按這個比例來調。料酒,生抽,糖。不需要冰糖翻炒上色,後面...
只要兩個主配料 廚房小白也絕不出錯的 糖醋排骨
07-22
可樂排骨相信大部分人都愛吃,但小孩吃的話還是不太建議,那好這口菜要如何解決呢?現推薦只要家裡宴請朋友吃飯有小孩的話,我絕對拿出這個必殺菜,而且每次朋友小孩吃完回去都絕對吵著家裡爸媽也要煮的一道菜,那汁拌飯也是美味...
醬醋毛豆
11-17
用料毛豆醋醬油大蒜味精麻油醬醋毛豆的做法冷水下鍋煮毛豆,煮熟後撈出備用配調味汁:在鍋中倒入一勺醬油,醋,鹽,味精,大量蒜,油,確定味道後開火倒入煮好的毛豆,翻炒均勻,最後淋入香麻油即可出鍋...
醋泡毛豆
08-16
夏天胃口不佳,用這個冷盤開胃正好。用料白糖克雙魚香醋醬油幹辣椒毛豆鹽醋泡毛豆的做法1.調醋汁,鍋中加一點水,放入白糖,多一點,味道才濃,加一點點醬油調味,最後加入香醋和幹辣椒絲,放涼。味道跟糖醋排骨差不多就可以了。2.水...
糖醋排骨(不用油不炒糖色)
04-12
糖醋排骨普遍的做法都是需要炒糖色,這裡給大家介紹一個不需要炒糖色的糖醋排骨做法(取經於雙立人櫃檯營業員,專門培訓了的,個個堪稱大廚),方便快捷。用料排骨(最好纖排)1斤醋7兩(大概)白糖(冰糖)2兩(大概)熟白芝麻(可不放)糖醋排骨(不...
醋拌毛豆
06-17
用料毛豆1斤小米椒3只大蒜半個白芝麻1勺孜然粉1勺辣椒麵1勺蠔油1勺鹽半勺生抽3勺醋3勺白糖半勺醋拌毛豆的做法毛豆兩端剪去,可以更入味,然後用清水搓洗幾遍。鍋中加水、一勺鹽、一點油、毛豆,這樣可以使煮出來的毛豆綠油...
三伏天不可錯過的祛溼食材—糖醋泡姜
11-30
俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。說的是冬季陽氣在裡,胃中煩熱,吃蘿蔔可以清解積熱,提高免疫力。夏季陽氣在表,胃中虛冷,吃生薑可以溫胃健脾,發汗祛溼。尤其是空調吹久了,渾身乏力,胃口不開,嚼幾片,功效力顯。吃法也多樣,之...
糖毛豆(甜豆、薰毛豆)方法一嫩毛豆直接炒
07-16
薰毛豆又叫糖毛豆,是江南水鄉傳統的茶餘飯後的小吃,每年9月毛豆成熟的季節,美味的糖毛豆又開始炒制了。留住美味的同時也留住美好的記憶……用料毛豆(現剝出來的)500克冰糖(老冰糖)60克鹽6克雞精選放糖毛豆(甜豆、薰毛豆)方法...
彩椒黃瓜炒鴨肉,平常都是啤酒鴨,燉鴨,這個做法真的還不錯,用時也短,味道也不錯,不辣,孩子吃也健康
11-03
二師兄身價猛漲,咱們可以換個口味開葷,這兩個月又出門了,間斷更新了,回來後要好好堅持,好好給孩子給家人做飯,以後最讓孩子想念的肯定有一個就是媽媽做的飯兒子愛吃肉,又愛吃黃瓜,沒想到黃瓜鴨肉的組合居然還挺好吃用料黃瓜一...
最簡單的糖醋排骨 不用炒糖色 也不用炸
03-27
用料排骨若干白糖3匙料酒1匙白醋4匙生抽2匙老抽半匙最簡單的糖醋排骨不用炒糖色也不用炸的做法排骨冷水下鍋變色撈出白糖➕料酒➕白醋➕生抽按上述比例調成料汁起鍋燒油翻炒排骨至顏色變深把調好的料汁倒入炒勻加入開...
糖醋毛豆
08-01
用料毛豆半斤克醋2勺紅糖3勺鹽適量糖醋毛豆的做法毛豆洗淨濾幹水,倒入鹽,醃製2小時以上。醃好的毛豆放入鍋中,加水煮開後,小火再煮10分鐘左右。舀出,濾幹水,放涼後,加鹽、醋,紅糖,攪拌均勻。夏天吃酸酸甜甜,真的很開胃。...
醋溜毛豆
11-14
用料毛豆乾辣椒蒜蓉陳醋醬油醋溜毛豆的做法毛豆減去兩個角,洗淨蒜蓉、幹椒切好備用煲開熱水放入毛豆煮熟,撈起過冷水瀝乾,撒入切好的蒜蓉、幹椒開鍋匯入適量的油燒開,淋入調和配料的毛豆匯入陳醋、醬油醃製15分鐘即可食用...
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