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蒜香糖醋茄子
02-22
用料茄子2個番茄醬2勺生抽2勺蠔油1勺澱粉3勺蒜6瓣蒜香糖醋茄子的做法茄子去皮,切塊。!注意切薄一點,不然後面容易煎不透中間口感還是生的。撒澱粉攪拌均勻。調糖醋汁:2勺生抽,1勺蠔油,1勺陳醋,1勺糖,2勺番茄醬,100毫升水,半勺澱...
糖醋羊肋排
02-16
家裡有包質量非常好的高原羊肋排,之前做過一次廢了,這次試試糖醋紅燒的羊肋排好不好吃。這次很成功,家裡人搶這吃。用料羊肋排1000克紅蔥、姜多備一點姜蔥料酒老陳醋醬油胡椒耗油黑胡椒醬冰糖糖醋羊肋排的做法這種精瘦的...
糖醋梅子小排(梅酒版)
03-10
之前做過好多次糖醋梅子小排,每次都會調整做法,這次做的最最滿意,排骨軟硬適中,酸甜可口,梅子酒和梅子果肉會讓排骨肉口感更好,50分鐘的時間也恰到好處,軟嫩又不至於脫骨。請大家一定試一試!用料肋排500克梅酒150g泡酒梅子6個...
糖醋茄子肉卷
12-12
用料番茄醬適量雞蛋1個蠔油1勺肉餡適量糖適量麵粉適量茄子2個糖醋茄子肉卷的做法茄子洗淨,用刮皮刀化成片狀。將肉餡(像餃子餡,混沌餡那樣)均勻塗抹在茄子片上。一顆雞蛋+水+麵粉和成麵糊。將茄子卷裹上面糊下鍋炸好備用...
出鍋就搶的 糖醋里脊 或者 糖醋雞胸肉
02-26
用料雞胸肉2塊料酒2勺鹽2克澱粉2湯勺白醋2勺番茄醬2勺雞蛋1個糖2湯勺出鍋就搶的糖醋里脊或者糖醋雞胸肉的做法雞胸肉切成條狀,加1小勺鹽,加2勺料酒。醃製15分鐘。打入一個雞蛋,加2湯勺澱粉,加半小碗水,這裡是大的湯勺。攪...
不用動腦絕對成功的糖醋蒜
12-30
零廚藝,零廚藝,材料省,百分百成功的糖醋蒜,跟買的一樣一樣的,人吃人誇。時令新蒜就是這個時間段,過了今年又要等明年了,姐妹們趕緊做起來。做一次吃一年,我今年買了六十斤,做起來送朋友送爸媽還有我爺爺奶奶。用料白糖適量大蒜...
一看就會✔️糖醋荷包蛋
03-12
超簡單零失敗的糖醋荷包蛋,吃一次便愛上~😋😋用料雞蛋6個蒜頭2瓣蔥花少許醬汁:慕意番茄醬2勺生抽2勺糖2勺陳醋1勺蠔油1勺清水半碗鹽適量一看就會✔️糖醋荷包蛋的做法準備好材料,除鹽外,所有醬料混合均勻。鍋燒熱,放多些食用...
0失敗糖醋大蝦(附糖醋汁祕笈)
03-18
在這裡,無私給大家分享一個萬無一失做糖醋汁的祕笈:1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水!記好這12345,保你做出最美味兒的糖醋菜餚哦!糖醋里脊、糖醋小排、糖醋魚……統統不在話下啦!用料大蝦400克食用油適量蔥、姜、...
小朋友最愛的~~~糖醋里脊
12-12
兒子去飯店必點菜之一,酸酸甜甜很合他口味~疫情封閉在家,多次嘗試後解鎖了這道兒子都說好吃的糖醋里脊,你也不要錯過咯!用料裡脊肉300克油1飯勺鹽1茶勺料酒2茶勺蛋清1個胡椒粉1茶勺麵糊:蛋黃1個麵粉+玉米澱粉1:1泡打粉1/2茶...
糖醋抄手(餛燉)成都的甜辣味的糖醋口
03-09
去成都玩的時候,在一家不起眼的小早餐店吃到這個糖醋抄手,好吃到我當場天靈蓋起飛~後來第二次去吃貌似廚師沒有第一天發揮出色,不是那味兒了,正好這兩天包了餛燉,正好給男朋友做來嚐嚐用料醋2勺蔥花香菜適量白芝麻或者炸花...
寵爸一餐 糖醋里脊
01-13
今天中午收到中糧家佳康的裡脊肉很開心,可以在“爸”氣父親節做一道糖醋里脊,表達一份不平凡的愛。中糧家佳康亞麻籽豬🐷,有6倍亞麻酸,優脂新生活。科學餵養,安全放心,健康美味。用料中糧家佳康亞麻籽豬裡脊200克鹽適量胡椒...
下飯神器糖醋荷包蛋虎皮椒
12-24
吃膩了番茄炒蛋,青椒炒蛋,今天換一種吃法,糖醋荷包蛋虎皮椒,太驚豔啦~快來試試!用料雞蛋8個青椒6個生抽2大勺料酒2大勺鎮江醋適量白糖5克蔥1根下飯神器糖醋荷包蛋虎皮椒的做法準備好雞蛋和青椒。炒鍋燒熱加油煎荷包蛋。煎好...
糖醋青椒皮蛋-愛如斯IZEROS
03-08
今天做一道美味的菜餚,還是一道餐桌上的搶手菜哦,一定是要搭配青椒,吃下一口香辣的皮蛋,立馬就把食慾調動起來了。用料青椒香醋15g冰糖15g300g皮蛋3個油20g老抽10g生抽15g香醋15g冰糖15g糖醋青椒皮蛋-愛如斯IZEROS的做法...
糖醋雙色蘿蔔:消食解膩的解方!!
12-31
大魚大肉的背後,總要有放上桌面解膩的前菜!用料主要材料:白蘿蔔1個約500g紅蘿蔔1個約250g糖醋材料:冰糖150g水150g鹽12g白米醋120g姜約10g蒜頭4-5瓣小米辣(可不放)3根醃製材料:鹽3小勺白砂糖3小勺糖醋雙色蘿蔔:消食解膩的解方...
糖醋燒茄子
12-28
下飯又好吃的糖醋茄子,酸甜軟糯,巨簡單!用料茄子2個幹澱粉2勺陳醋2勺生抽1勺蠔油1勺老抽半勺糖1勺澱粉1勺蒜2瓣蔥花適量糖醋燒茄子的做法茄子去皮切塊裹上幹澱粉按照螢幕上方的調味料調一碗料汁煎鍋熱油放茄子煎到金黃微...
最簡單的糖醋豬肝
03-12
用料陳醋2大勺糖2大勺胡椒粉一丟丟鹽一丟丟薑絲少量蒜少量(可不加)最簡單的糖醋豬肝的做法新鮮豬肝切成薄片用啤酒快速順一個方向抓伴一下,立馬用漏筐過濾掉,一定不要讓豬肝發白保持原色最好,洗兩次,用漏筐過濾著!切點蒜末...
糖醋紅燒秋刀魚
03-25
就沒有收入生活在最底端的學生而言,對食材選擇水準直接忽略了。糖醋紅燒秋刀魚。。水產市場身價最低的魚類。不是我選擇了食物,是食物選擇了我。[投降]用料秋刀魚2條醬油醋白糖蒜生薑糖醋紅燒秋刀魚的做法洗淨秋刀魚,剁...
🔥比肉還好吃的糖醋豆腐下飯太香了
03-10
今天給大家分享一道超級好吃的糖醋豆腐,酸甜開胃,做法巨簡單,超級下飯,外酥裡嫩,男女老少皆宜,好吃到停不下來用料滷水豆腐400克蕃茄醬2勺白糖3勺香醋3勺生抽2勺老抽半勺鹽1克雞精1克生粉1勺🔥比肉還好吃的糖醋豆腐下飯太香...
油燜大蝦 糖醋口
03-15
用料主料蝦只輔料薑片蔥根料酒勺鹽克糖克醋勺明油克油燜大蝦糖醋口的做法去蝦槍,蝦頭,沙包,紗線,蝦腿,蝦尾清洗蝦身煎至兩面金黃下輔料:蔥姜→料酒→鹽→糖→醋→水(可不放)燜煮2-3分鐘收汁→加明油...
零廚藝 糖醋鯿魚 驚豔
12-22
其實覺得很多魚都可以如此紅燒,比如鱸魚,米魚(鮸魚)超讚。做過的主要是鯿魚,鱸魚和米魚。用料鯿魚1條姜3片蒜5瓣蔥2根料酒適量醬油適量白醋適量冰糖(白糖)適量八角1顆零廚藝糖醋鯿魚驚豔的做法油熱下鍋,不要翻。煎一段時間...
自制【糖醋蒜】
12-12
我媽給買了6斤蒜,去掉皮還是4斤7兩多四捨五入算5斤吧正常比例應該是:1斤蒜用20克鹽,300克白醋,150克糖,但是蒜的大小不一樣,所佔用的空間也不同所以~結論是蒜不能買太大的蒜大就應該加大糖醋汁比例比如我這大蒜頭就是……咦...
家庭版糖醋里脊 隔離食記5⃣️
02-21
用料蒜適量蔥適量姜適量豬裡脊360克白糖8勺醋4勺玉米澱粉8湯匙麵粉4湯匙白胡椒適量鹽適量黃酒適量老抽適量家庭版糖醋里脊隔離食記5⃣️的做法蔥切小片姜切小塊,刀工好的小夥伴全部切細絲,加水備用裡脊肉洗淨,剔除筋膜拍一...
糖醋豬肉丸
12-29
超級好吃!用料醋勺糖克蔥根薑片澱粉勺雞精勺料酒勺鹽克豬肉克雞蛋個生抽勺水克糖醋豬肉丸的做法肉沫加入適量料酒,生抽和紅薯澱粉水融合,加入蔥姜沫和一個雞蛋,花椒粉辣椒粉,糖,雞精,拌勻團成丸子炸至金黃盛出備用調一個糖醋...
糖醋小魚仔
02-11
用料小魚仔70克醃酸梅汁、醃檸檬汁各2湯勺澱粉3克冰糖20克生抽2/3湯勺食用油少許(如果小魚仔是用烤制的話,可不用使用了)清水4湯勺糖醋小魚仔的做法小魚仔可煎、可炸、可用烤箱烤。煎、炸的話,可按常規方法來處理,處理完畢...
超好吃的糖醋鯉魚
02-24
我為老婆寫菜譜用料料酒一小勺鯉魚一條(一斤左右)白糖一小勺白醋一小勺生粉一兩姜6片鹽5克雞精一小勺水150克蕃茄汁50克超好吃的糖醋鯉魚的做法鯉魚洗淨然後左右切各切4刀,呈外翻樣。放入姜酒鹽水淹5分鐘。抓起魚尾用生...
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