糖醋肉～

美味可口的糖醋肉來啦～～看過維尼夫婦得人都知道  這是茜茜給二哥做的第一道熱乎的菜～他們採購新家生活用品那集做的菜～*^_^*茜茜做的那可是色香味兒俱全～～今天做的算是成功～！真的很好吃～自己點個贊～！╭(╯ε╰)╮

用料  

糖醋肉～的做法  

1. 先把裡脊肉切成條狀  放入料酒，蛋清和鹽  醃製十分鐘  再洗乾淨  留著備用

2. 醃製肉的過程中，切菜。洋蔥切成片狀就可以，然後是紅椒和青椒，如果喜歡辣味 也可以把青椒換成辣椒  味道很不錯～

3. 調澱粉糊。粘稠一些。然後調汁兒。白醋和糖按1：1的比例。番茄醬可以多放一些。汁兒裡可以當一點點兒鹽 不放也可以。把菠蘿從罐頭中乘到碗裡備用  罐頭水一定要倒出。

4. 把醃製好並洗好的肉放入澱粉糊中 讓澱粉糊都掛在肉上。開鍋熱油。把肉炸至金黃最好 今天沒有炸出來金黃 只要熟了就可以  撈出來備用。

5. 接著炒洋蔥  幾分鐘後放入紅，青椒炒。放鹽。差不多都熟了，把之前調好的汁兒倒入鍋中，繼續炒。再把炸好的肉倒入鍋中和菜一起炒。最後放入菠蘿塊再炒幾下 出鍋～美味可口的糖醋肉就做好啦～