用料
| 毛豆 | 500 |
| 油 | 適量 |
| 辣椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
悶煮毛豆的做法
首將毛豆洗淨，不用剝皮，辣椒切碎，蒜砸碎備用。
鍋熱油，加入辣椒和蒜爆香後，把毛豆倒入鍋內加適量的水，攪拌幾下蓋上鍋蓋，水開後悶煮三分鐘即可出鍋。
小貼士
吃毛豆配上啤酒再好不過了。
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悶煮毛豆
食譜館
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