酸奶黑芝麻醬全麥包

這款麵包來自微博乖乖與臭臭的媽  酸奶黑芝麻手撕包 在此表示感謝  我去了糖  換成了全麥面  烤箱溫度做了調整  麵包營養健康美味  我的菜譜都是學習來的  根據自己的口味  根據自家烤箱溫度做了調整  記錄下來  只是為了自己做起來方便一點

用料  

酸奶黑芝麻醬全麥包的做法  

1. 將高筋粉  酵母  鹽  酸奶  混合  揉15分鐘

2. 加入黃油20克  再揉麵15分鐘

3. 不用發酵  在案板上擀稱方形薄片

4. 抹一層黑芝麻醬

5. 切成三公分左右的長條

6. 將長條面片摞起來

7. 切成小段

8. 將面片切面朝上  碼放在8寸不粘模具中

9. 蓋好  發酵至明顯變胖

10. 上下火  170度  35分鐘