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之前做麵包,一直做成麵疙瘩,但是還是想再試一下,正好從某寶買了全麥粉。配方借鑑晴天小超人,謝謝方子,還是蠻柔軟的。我增加了一些料,然後麵包有鹹味,可依自己口味增糖。
用料
麵包機版全麥麵包(黑芝麻)的做法
黃油放入小碗,隔水融化
講材料按照食譜的食材順序依次放入麵包機,放酵母時先在粉裡挖個洞,然後埋進去,再灑上芝麻
選擇全麥麵包鍵,然後在還剩幾分鐘時關掉電源,取出麵包。
小貼士
用的是美的的麵包機,缺點是烤的皮太厚,太焦,一般我會提前取出來。這個要根據自己麵包機情況選擇。
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