全麥黑芝麻快速麵包

蛋奶素時做的早餐點心。

這是愛爾蘭的一種傳統麵包，真的是很快速哦，做早餐的話，簡單易做不耽誤時間。無糖低油，全麥+黑芝麻，應該符合現在要求的營養健康吧。

用料  

全麥黑芝麻快速麵包的做法  

1. 全麥粉 泡打粉 鹽混合過篩 ，篩出來的麩皮要再加入哦

2. 加入黑芝麻和油脂類 　

3. 用手抓揉成粗玉米粒狀，自己覺得黃油雖然是軟化的，也不是很容易拌勻，還是液態油脂比較適合，或者把黃油融化成液態

4. 加入酸奶

5. 揉成團——剛開始確實是很粘手，並且不成團，但揉一會兒後，據說是30秒就可以成團，但對於我來說，可能有兩分鐘吧。

6. 手上沾一點麵粉，抓六分之一份麵糰，揉揉，哈，成一個個小球

7. 剪刀剪十字切口 　

8. 烤箱預熱200°，中層烤15分鐘。

小貼士

食之壺：不要揉時間太長。自覺可以根據需要新增許多雜糧粉，做成簡單美味的營養早餐。要趁熱吃喲~~ 外殼脆脆，內心柔軟。