吃多了光吐司著實有點無聊,來試試這款升級版快手早飯吧~
用料
雞蛋 | 1個 |
厚吐司 | 1片 |
芝士片 | 1片 |
蕃茄醬 | 少許 |
芝士雞蛋吐司🥪的做法
切一片稍厚一些的吐司,約1cm或以上~
中間挖一個正方形~
中火熱鍋,不需要放油,放入吐司後轉小火,如果一直小火,雞蛋容易溢位;中火太久,容易烤焦~
雞蛋提前打好攪勻~
先放入少量蛋液,等底部加熱凝固了,再倒入剩餘蛋液~
用剛剛切下的麵包塊填入蛋液中~
翻面,顏色完美~
中小火熱1分鐘取出~
取一片芝士片蓋在吐司上~
轉移進烤箱,上下管170度,8mins,轉入烤箱是避免在鍋裡太久容易焦,別問我是怎麼知道的[手動狗頭]
加點番茄醬(喜歡的話還可以加沙拉醬),開動啦!