簡易快捷小麵包，熱時外酥裡Q。
用料
| 全麥麵粉(麵糰) | 100克 |
| 原味酸奶(麵糰) | 75克 |
| 橄欖油(麵糰) | 12克 |
| 黑芝麻(麵糰) | 10克 |
| 鹽(麵糰) | 1.5克 |
| 泡打粉(麵糰) | 5克 |
| 麻薯粉(餡) | 36克 |
| 黃油(餡) | 9克 |
| 全蛋(餡) | 6克 |
| 牛奶(餡) | 20克 |
| 黑芝麻（餡) | 2克 |
全麥黑芝麻酸奶麻薯小麵包的做法
將全麥麵粉、泡打粉、黑芝麻、鹽混合均勻，倒入橄欖油，用手抓勻，使橄欖油和麵粉混合在一起，成為粗疙瘩狀，倒入酸奶，揉成麵糰，把麵糰平均分成6份，揉成小圓球。
黃油隔水加熱溶化，將麻薯餡的全部材料，用橡皮刀攪拌均勻，無顆粒，平均分成6份。
取一份麵糰壓成圓形，包入麻薯餡，收緊收口，朝下，放入烤盤，全部包好後，在麵包上剪十字口，烤箱預熱200度，中層，上下火20分鐘左右。
