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酸奶黑芝麻全麥麵包

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酸奶黑芝麻全麥麵包的做法步驟圖

1、250克高筋麵粉
2、70克全麥麵粉
3、一小袋南方黑芝麻糊(30克)
4、5克耐高糖酵母
5、4克鹽
6、20克紅糖
7、30克黃油
8、125毫升酸奶
9、雞蛋液50毫升
10、水80毫升

用料  

高筋麵粉 250克
酸奶 125克
酵母 5克
4克
蛋液 50克
全麥粉 70克
紅糖 20克
黑芝麻粉 30克
80毫升
黃油 30克

酸奶黑芝麻全麥麵包的做法  

  1. 除黃油以外全部扔進麵包機揉麵程式15分鐘

  2. 黃油切小塊 選粗糧麵包700克 中色

  3. 全部程式結束後增加烘烤程式15分鐘
    外層酥掉渣

小貼士

自己記錄一下配方 比較清淡沒什麼甜味

TAG標籤:#酸奶 #全麥 #麵包 #黑芝麻 #