輕食—全麥黑芝麻酸奶麵包

最近在減肥，但是又不想運動不想節食，剛好看到這個食譜，所以記錄一下方便自己製作，同時也分享給有需要的人

用料  

輕食—全麥黑芝麻酸奶麵包的做法  

1. 將10克黑芝麻倒入鍋中炒至熟透備用

2. 碗中倒入100克全麥麵粉、1.25克鹽、5克泡打粉、75克無糖原味酸奶

3. 再倒入12克橄欖油和炒好的黑芝麻，並攪拌均勻

4. 將麵疙瘩用手揉30秒左右，揉成一個光滑的麵糰。
   注意別揉太長時間，否則做出來口感會粗糙

5. 將揉好的麵糰分成6個等量的小麵糰，並揉成小圓球放入墊了一層油紙或不沾油布的烤盤中

6. 在小圓球的頂部，用剪刀剪一個深約1CM的十字花刀

7. 最後放入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘左右，直到表面呈棕紅色

8. 附上用料熱量明細😀

小貼士

這款麵包從口感上來說，雖然沒有正常麵包鬆軟，但是它少油無糖，飽腹感也很強，早上搭配一瓶牛奶，再配上 1~2 個麵包，超適合正在減肥的寶寶們。

作為一款麵包，但做起來卻沒有難度，不需要揉麵，甚至不需要發酵，可是說是超級省心。

唯一需要注意的，就是寶寶們在揉麵團的時候，揉30秒左右即可，否則時間太長，會導致做出來的麵包口感粗糙。


減肥沒有捷徑，無論高矮胖瘦，養成規律健康的生活飲食習慣，才是保持身材的最好途徑呢。

最後，默唸幾遍：健康才是最重要的！減肥也要好好吃飯~

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上面都是轉載，非原創，旨在記錄菜譜方便後面試做，同時也希望能幫到大家