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快手主食——健康減脂全麥軟餅
01-01
老媽說有沒有口感軟一點的捲餅,必須有。用麥糊燒得做法做就可以用料麵粉全麥150克雞蛋2個鹽2克水260克快手主食——健康減脂全麥軟餅的做法所有材料混合攪拌至無顆粒。如上圖的麵糊。平底鍋刷上油,不用多,一點點不沾就可...
W蜂蜜全麥戚風 (2022/57)
12-26
用料雞蛋🥚3個~4個T150全麥粉50克~90克白糖30克~50克蜂蜜🍯10克~17克玉米油30克~53克牛奶🥛45克~80克檸檬汁或香草精適量W蜂蜜全麥戚風(2022/57)的做法原材料是6寸配方所有配方×1.78倍🉐8寸的戚風材料...將全麥粉與玉米油混...
全麥棗糕無油無糖簡單易學
01-01
1⃣️材料雞蛋最好是常溫的,因為要全蛋打發,比光蛋白難打發,我起碼打了有七八分鐘2⃣️量這個配方的量可以用28*28金盤(稍薄一些)也可以用兩個六寸戚風模具用料紅棗120克牛奶240克雞蛋5個堅果碎適量粉類(提前過篩):全麥粉160克泡...
187#全麥杏仁粉花捲
12-26
很久沒做花捲了,上次用杏仁粉做的饅頭很好吃,今天用來做花捲。從配酵母水開始到蒸好花捲正好三個小時。參考小高姐的花捲做法,原方如下:用料乾酵母4克溫水230克中筋麵粉330克全麥粉20克杏仁粉50克老面70克小蔥2根油15克鹽...
劉畊巨集女孩的減脂營養早餐超鬆軟100%全麥吐司(麵包機)
01-11
跟練劉畊巨集操一個月了基本沒怎麼掉秤,覆盤了一下問題應該出在飲食上,所以我下定決心調整一下飲食結構,之前早餐都是高熱量歐包居多,吃了一星期的全麥吐司後,我可終於掉秤了,太開心了!這個麵包機版本的100%全麥麵包超級鬆軟,每...
全麥吐司(50%全麥含量)低脂、低熱量
01-01
🍞最近在減肥,也在搜尋低脂健康飲食。50%的全麥含量,也還是非常柔軟,一點也不拉嗓子!🍞富含微量元素、礦物質和纖維素,也可以根據自己喜好加核桃仁、黑芝麻、紅棗、蔓越莓和葡萄乾增加口感!營養也更好!😁🍞配方可製作(450吐司...
全麥饅頭|無糖無油超鬆軟 減脂必備👏
01-27
摸摸肚子上的肉肉默默把全麥麵粉從塵封已久的箱子裡拿出來了這個配方做出來超~~~~鬆軟哦姐妹們一起來為s碼奮鬥一下🤣用料中筋麵粉300克黑全麥粉100克酵母粉2.5g(1小勺)溫水200ml左右全麥饅頭|無糖無油超鬆軟減脂必備👏的做...
藍莓全麥麵包~波蘭種
12-31
中年人,什麼都不容易,就太容易長胖了。所以減脂之路,永不停歇。加了新鮮藍莓,不僅有面粉的麥香,還有果香,還營養健康。份量:16個用料波蘭種材料高筋麵粉50克水或牛奶50克耐糖乾酵母0.5克燙種材料高筋麵粉50克開水55克麵糰材...
烤箱版 全麥 麵包機油酥餅烤箱 紅糖酥餅 100%
12-29
小時候很喜歡吃,發現放好多油😳健康養生少吃白麵,懶人制作方法🔥全麥吸水比白麵多每個廠家全麥含量還不一樣這次我放一個雞蛋水少放50g水放200g本來是水250g,還是乾的話水+30-50g🔥以前做過白麵版水正好,這次全麥有點幹💙...
減脂期全麥列巴
12-25
沒有步驟圖只有一些存圖五一做的用料雞蛋1個牛奶一盒250克酵母5克全麥粉一袋500克玉米油一勺糖5克或者換成代糖葡萄乾紅棗桃仁或者核桃仁適量自己喜歡的堅果減脂期全麥列巴的做法將上述材料混合麵粉揉成團保鮮膜蓋好...
全麥比司吉
12-31
贅肉就是敵人,在任何時候都要和秋膘說拜拜。月亮代表我的星,一款無油無雞蛋混合了各種全粒粉,竭力打造出的一款全麥比司吉,這個產品與美好的身材息息相關。天然酵母發酵加入風味濃郁的橙皮丁,再著意加入有意身心的發酵奶制...
低糖低油全麥漢堡胚|免揉麵|鬆軟好吃
01-27
今天做個40%全麥粉的全麥漢堡胚,濃濃的麥香味,微鹹,減脂期吃絕絕子!沒有廚師機的小夥伴們,趕快安排起來吧!用料波蘭種=========高筋麵粉60克酵母1.5克水60克主麵糰=========高筋麵粉100克全麥麵粉100克雞蛋50克水65克鹽3克...
宇宙無敵霹靂大列巴(又稱全麥奶香水合居家無聊軟噗噗大列巴)
12-30
居家無聊隨手記載~這個大列巴添加了全麥麵粉,是比較柔軟而且少糖的,家裡沒牙的老人也可以吃的哦~大列巴不用揉出手套膜,水合法省時省力,一個晚上+2h即可吃上,非常建議大家嘗試配方里加了煉乳和奶粉,是為了增加奶香味,沒有可以...
非專業家庭版全麥布里歐修小麵包
12-31
說來不好意思,作為一個西點師居然不會做麵包,十次有八次失敗。但是這一次的布里歐修沒有失敗,整整齊齊可可愛愛。配方修改自《我愛麵包機》一書,但是麵包機揉麵真的不行啊!完全沒有力。而且原配方里的全麥粉是低筋麵粉,用全...
100個麵包系列~17免揉砂鍋全麥歐包
12-28
#擼起袖子擼包100個麵包之No.17.免揉砂鍋全麥歐包...
少油全麥❤️茄盒(空氣炸鍋)
12-29
用料長茄子1根肉餡:小雞胸肉2塊洋蔥5分之1個姜2片蔥花20克生抽1勺蠔油1勺料酒1勺胡椒粉5克鹽5克麵糊糊:雞蛋1個五香粉1勺土豆澱粉1滿勺全麥麵粉1滿勺少油全麥❤️茄盒(空氣炸鍋)的做法我的配方能做7個茄盒,所以這裡切7塊...
全麥粉白吉饃(鑄鐵鍋
12-26
全麥粉總是有種特殊的香味🥰可以夾一切的饃用料全麥粉500克水300—350克鹽少許酵母5克全麥粉白吉饃(鑄鐵鍋的做法麵包機和麵,和好分好,每個揉一下拍拍氣擀成稍厚的麵餅,雙面撲一些麵粉鑄鐵平底鍋:每面1分鐘,關火悶5分鐘,翻面...
中種100%全麥吐司(百搭款)
12-31
圖片是100%全麥粉做出來的,不是很好看。這個配方我做了一段時間,最近都是用鮮酵母,之前做2個450克吐司,根據換算,5克乾酵母換算成鮮酵母是乘以3,就是15克鮮酵母。這個配方里,我都是用10克鮮酵母(因為剛好10克鮮酵母一袋,懶得再...
無油少糖全麥吐司#玩轉麵包機系列
12-24
用料全麥粉115克中筋粉或高筋粉105克麵筋粉30克牛奶210克雞蛋1個鹽1/2tsp糖1/2tbsp(8克)酵母1tsp葡萄乾1小把無油少糖全麥吐司#玩轉麵包機系列的做法松下麵包機,軟式麵包模式。零技巧,零失敗的配方。新手也能做出蓬蓬的全...
全麥吐司(酸奶中種)
01-13
用料牛奶(水)100克全蛋25g高筋粉150g全麥粉65克奶粉18克耐高糖酵母2克鹽5克黃油20克酸奶中種酸奶25克水50克高筋粉75g酵母0.5克中種需提前製作,冰箱冷藏發酵24-72小時。全麥吐司(酸奶中種)的做法乾淨容器,倒入牛奶、全蛋。...
全麥鄉村歐包⭕️整形
12-30
菜譜可以用我菜譜任意歐包菜譜...
27.全麥吐司(全麥含量約30%,簡單好操作,大爆頭全麥吐司,適合新手)
12-31
其實能達到大爆頭最主要的原因是麵糰夠大,兩個450g吐司盒一共放了620g麵粉。全麥含量比較低,適合我老公,健康的食物他都不愛。用料波蘭種🐽全麥粉200克波蘭種🐽水200克波蘭種🐽鮮酵母(燕子)6克主麵糰🐷高筋麵粉420克(山茶花...
乳清全麥熱狗麵包
12-26
蓬鬆柔軟的麵包用料全麥麵粉100克高筋麵粉150克細砂糖30克鹽1克酵母3克乳清170克油30克奶粉20克乳清全麥熱狗麵包的做法全麥粉和乳清,酵母混合均勻,發酵。加入剩餘材料混合均勻,發酵按壓排氣,滾圓,分成四份,滾圓,鬆弛15分鐘,...
黑全麥餅乾
12-28
根據小雨點兒aa的方子,按自己的口味稍做更改,對於我這個嘴饞的減肥人士非常感謝她的分享!用料黑全麥麵粉100克玉米澱粉10克赤糖蘚醇8克鹽0.5克泡打粉1克小蘇打2克低脂純牛奶50克植物油(我用的椰子油)15克黑全麥餅乾的做法...
無油版|全麥可可蔓越莓軟歐
01-09
無負擔的可可麵包用料高筋麵粉350克全麥粉50克糖25克鹽5克可可粉15克牛奶300克鮮酵母15克蔓越莓適量提子乾適量核桃仁適量無油版|全麥可可蔓越莓軟歐的做法除堅果類材料,全部放廚師機低檔混合均勻,轉高檔打至擴充套件階段面...
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