用料
| 黃瓜 | 5根 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
拌脆黃瓜的做法
先把黃瓜洗淨，切成條，用鹽醃製片刻
把鹽好的黃瓜放入一個稍大點塑料袋裡繫好放在盆裡，用平的石板壓上，上面可以放上有重量的東西，壓兩天
壓好的黃瓜拿出來洗一下，放醬油，糖，辣椒油就可以吃了
小貼士
壓出黃瓜的水分，才好吃
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拌脆黃瓜
食譜館
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