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方便操作的白斬雞

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方便操作的白斬雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

三黃雞
很多淨水

方便操作的白斬雞的做法  

  1. 深鍋燒水,放入蔥姜,水要多,可以沒過雞;
    水燒開,放入雞,加點料酒,大火燒10分鐘,關火;
    悶20分鐘,取出雞,放入淨水中冷卻,冰水更佳

    方便操作的白斬雞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張