用料
| 黃瓜 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 香油 | |
| 味精 | |
| 白芝麻 | 裝飾用 |
脆漬黃瓜的做法
黃瓜洗淨，切成5cm長的條，在上面撒鹽，拌勻，放在漬菜壇裡，用重石壓住黃瓜條
![脆漬黃瓜的做法步驟圖，脆漬黃瓜怎麼做好吃 第2張]( "脆漬黃瓜的做法步驟圖，脆漬黃瓜怎麼做好吃 第2張")
插一句話
1⃣如果要第一天做第二天吃就壓一夜，早上再調醬汁
2⃣如果是當天做當天吃就壓兩個小時左右![脆漬黃瓜的做法步驟圖，脆漬黃瓜怎麼做好吃 第3張]( "脆漬黃瓜的做法步驟圖，脆漬黃瓜怎麼做好吃 第3張")
把醃出來的水倒掉，放入適量的糖、味精、醬油、醋、香油，拌勻，最後再撒上白芝麻做點綴
![脆漬黃瓜的做法步驟圖，脆漬黃瓜怎麼做好吃 第4張]( "脆漬黃瓜的做法步驟圖，脆漬黃瓜怎麼做好吃 第4張")
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脆漬黃瓜
食譜館
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