小高姐 脆皮黃瓜/拌黃瓜

小高姐的方子搬運

用料  

小高姐 脆皮黃瓜/拌黃瓜的做法  

1. 5根小黃瓜

2. 切筷子粗細

3. 鹽4g，醃製一個小時

4. 1小時後倒出醃製出的水

5. 清水洗淨

6. 控幹

7. 菜油10g

8. 香油10g

9. 幹辣椒4g

10. 花椒1g

11. 炒香倒入黃瓜中

12. 裝盤

13. 完成