🐶嗯!我就是可愛的只做飯不洗碗的王小姐!
用料
黃瓜 | 2根 |
大蔥 | 1根 |
姜 | 1塊 |
幹辣椒 | 10個 |
醋 | 4勺 |
香油 | 4勺 |
白醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 |
涼拌黃瓜(酸酸辣辣脆脆)的做法
1⃣️黃瓜去瓤(瓤會出很多水),切成小條
2⃣️放入一勺鹽,醃製半小時,黃瓜可以出水還脆。
3⃣️倒掉黃瓜水,幹辣椒泡水切絲去籽,大蔥切絲,姜切絲備用
4⃣️準備調料:2勺白醋,2勺生抽,4勺醋,4勺水
5⃣️放入4勺香油,小火,放入蔥,姜,幹辣椒。炒出香味
6⃣️倒入調料,燒開放涼即可
7⃣️冰箱冷藏半小時到一小時
8⃣️擺盤~完美!酸酸辣辣,冰冰爽口!喜歡記得收藏喲