自制炒實蛋

外面的實蛋實在是不敢吃，自己在家做👍沒想到味道一模一樣😁

用料  

自制炒實蛋的做法  

1. 雞蛋攪勻，➕食用鹼1克（一定要少，不然會變成綠色）

2. 等待泡沫散去

3. 上蒸鍋蒸15分鐘

4. 將實蛋切塊，起鍋燒油➕實蛋、孜然、辣椒粉、鹽翻炒均勻即可出鍋，比外面的安全營養。