在家也要好好吃飯，簡單粗暴
用料
| 黃豆芽 | 適量克 |
| 鴨血 | 1塊 |
| 鵪鶉蛋 | 適量 |
| 毛肚 | 適量 |
| 萵苣 | 一塊根 |
| 火鍋底料 | 一包 |
| 火腿 | 一塊 |
| 花椒 | 適量 |
家庭版簡單毛血旺的做法
準備好食材，根據人數自定量😀
![家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
黃豆芽最好去根，不然影響口感
![家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
豆芽和所有食材焯水，一定分開焯水～最後鴨血和毛肚～
![家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入花椒蔥姜和火鍋底料炒香，一定小火，不然容易炒糊
![家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加熱水大火煮香，把渣子撈出
把食材放入鍋中煮入味
![家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
擺好造型，放入蒜末➕辣椒，把湯汁倒入，淋熱油
![家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "家庭版簡單毛血旺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
成品👌
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小貼士
毛肚一定最後焯水～不然會有臭臭的味道
歡迎來到食譜館！
家庭版簡單毛血旺
食譜館
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