毛血旺簡易家庭版

感覺自己做的好好吃，在外面吃的很多內臟都不是我喜歡的，喜歡的太少了，所以自己動手吧哈哈😆

用料  

毛血旺簡易家庭版的做法  

1. 準備底料：
           姜蔥蒜、四川豆瓣醬、一小塊名揚火鍋底料、幹辣椒、（個人還加了四川泡椒和泡子姜）

2. 
   食材：
          鴨血、黃喉、千層肚、午餐肉、豆芽、萵筍、娃娃菜（喜歡加啥素菜都可以）

3. 
   做法：
         1、薑切片，蒜切碎、幹辣椒剪段、泡椒子姜隨意、蔥切段，鴨血先焯水。
        2、熱油爆香放幹辣椒白蔥段豆芽，一丟丟鹽。炒熟後撈起來放盆裡打底
        3、熱油爆炒全部底料、炒出香味後，加水，燒開後，放入午餐肉鴨血，放鹽，一點點生抽調味，煮開後放入萵筍，起鍋前放黃喉千層肚、30秒左右撈出（黃喉我喜歡多煮一下再放千層肚）。
         4、全部食材撈出來放盆裡，表面放蒜末.幹辣椒.芝麻.香菜或蔥.熱油淋上去～ wow～
        5、開吃！！