超好吃的酸菜魚（配海底撈酸菜魚料包）

用料  

超好吃的酸菜魚（配海底撈酸菜魚料包）的做法  

1. 黑魚片成片，多洗幾遍，直到沒有粘液

2. 取出醃魚包，加入蔥，姜，抓勻，醃製半小時

3. 配料洗淨，切好備用

4. 豆芽去除尾部，一根一根掐掉，不要偷懶哦

5. 先把醃好的魚骨魚頭挑出，鍋中倒油，放入薑片，大蔥，大蒜爆香，然後炒魚頭魚骨，魚骨炒熟後加入酸菜接著炒，加一點味極鮮醬油，加水煮開（水不用倒太多哦），放入調味包，剁椒包，多煮一會兒

6. 魚湯煮開後，加點雞精，放入豆芽，黃瓜條煮熟，煮熟後將豆芽和魚頭魚骨撈出，放在容器底部，然後分多次將魚片下入鍋中煮開，撈出，擺盤，最頂部放上青紅椒，花椒，芝麻，燒熱油，淋在表面，大工告成，開吃

小貼士

魚吃完後，剩下的湯汁加點面進去煮，不要太好吃哦😋