海底撈調料包酸菜魚

推薦價效比比較高的黑魚，刺殺肉多，價格心花路放配上十幾塊錢的完美酸菜魚調料包🧂再買點姜和料酒，啥也不缺了。也可以配上冰鎮珍珍蘇打水。

酸菜魚調料包裡面有：
1.醃魚包
2.酸菜一大包
3.調料湯包
4.辣椒包🌶️

用料  

海底撈調料包酸菜魚的做法  

1. 就是這一包

2. 找賣魚的人幫忙收拾好魚，一般他也會幫忙切好的。回家倒入鹽🧂3克料酒一大勺，不停攪拌，然後清水沖洗幾次，至沒有血水粘液。魚骨魚片分開盛好。用薑片料酒和醃魚包把魚片醃一個小時左右。

3. 寬油30毫升爆炒酸菜，酸菜把油吸的差不多盛出來。

4. 寬油50-100毫升，魚骨下鍋翻炒，至兩面金黃，倒入熱水滿滿一鍋。大火熬出白湯。

5. 熬製過程倒入酸菜和調料包。

6. 水開可以撇除浮沫。

7. 辣椒包我一般放半包，看你自己喜歡辣的程度。

8. 開鍋倒入魚片，繼續大火煮3-5分鐘。魚片熟了就可以出鍋啦。

9. 美味～

10. 成功💪