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酒蒸蛤蜊(深夜食堂)

食譜館 人氣:1.42W
酒蒸蛤蜊(深夜食堂)的做法圖解 做法步驟

👩🏻‍🍳小滋來啦!
夏天的夜晚是不是也都會喝點小
今天給大家帶來一道下酒菜,
鮮香美味,我自己可以吃一盤~
😋做法很簡單,大家來試試吧~

用料  

蛤蜊 適量
大蒜 4瓣
辣椒 3個
黃油 5克
清酒 適量
小蔥 適量
生抽 2勺

蛤蜊(深夜食堂)的做法  

  1. 鍋熱放入蒜瓣和幹辣椒,然後倒入蛤蜊,翻炒一下然後倒入適量果味白酒(清酒也可以)

    酒蒸蛤蜊(深夜食堂)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蓋上鍋蓋煮15分鐘

    酒蒸蛤蜊(深夜食堂)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 加入2勺生抽、1勺黃油,攪拌至黃油融化,加入適量香蔥就完成啦!

    酒蒸蛤蜊(深夜食堂)的做法圖解 做法步驟 第4張