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Joyce的KINFOLK食堂 | 倫敦之霧鬆餅
03-20
伯爵茶本身那種柔和的像霧一樣的冷冽香味,搭上若隱若現檸檬的清新,如果閉上眼睛品嚐,好像身處充滿花香與果香的霧都。而做成pancake時,與麵粉牛奶香融合,一口咬下去幼嫩的口感,還有什麼比這更讓人像到了春天倫敦的農夫市場...
食堂小記
03-25
吃吃吃學校用料錢1食堂小記的做法一口飯一口菜小貼士要慢慢吃。。...
深夜食堂 牛油拌飯
12-28
看過深夜食堂的一定會想試試這是什麼味兒吧~用料米飯黃油日本醬油深夜食堂牛油拌飯的做法米飯蒸熟(加了三分之一的糯米,很香)趁熱放入一小塊黃油淋上日本醬油...
小食堂圓蒲瓜
12-12
上班之後,每天最大的愛好就是小食堂老師麻的飯菜。我不太會做家常菜,上班時間偷偷學起來!用料圓蒲瓜小食堂圓蒲瓜的做法圓蒲瓜切片,厚度如圖來點洋蔥🧅熱火放油,老師馬放的油多,放鹽,根據人多人少,口味放。加點水,不要太多,水太...
深夜食堂の豬手撈麵
12-28
悶豬手是媽媽手把手教的..肥而不膩~冬菇和木耳好入味...高呼“膽固醇萬順”!!用料雞蛋麵豬手500g冬菇8個木耳適量腐竹適量南乳醬適量辣味蘑菇醬小量姜料酒蒜深夜食堂の豬手撈麵的做法豬手洗淨,涼水下鍋焯去雜質。冬菇、...
《深夜食堂》土豆沙拉
12-17
所有《深夜食堂》系列的菜譜,材料、過程等都尊重原作的做法寫出。(圖片也來自劇中截圖~)我是素食者,自己製作時遇到非素食的菜譜會根據素食的材料和做法改動。不是想要復刻的多麼完美,只是想給自己一個堅持做一件事的動力...
深夜食堂S1,1 雞蛋燒
12-09
圖片來源於《深夜食堂》用料雞蛋深夜食堂S1,1雞蛋燒的做法鍋燒熱下油,蛋打散把蛋倒入鍋中蛋會迅速膨脹,用筷子攪散打散後,底部差不多熟了,用筷子卷好卷好後,將蛋推到最裡面,在空白部分倒入剩餘蛋液,會起泡,戳破把前面做好的蛋...
深夜食堂第八話の 日式炒麵
12-24
第八話:日式炒麵圖片來自深夜食堂官網リンリンこと風見倫子ご註文「ソース焼きそば」。用料海苔粉少許雞蛋1個包菜1/8個胡蘿蔔1/4根面1人份豬裡脊肉50g炒麵醬汁適量油2大匙深夜食堂第八話の日式炒麵的做法包菜、胡蘿蔔...
深夜食堂-薑湯
12-29
最近迷上了下廚房,然後知道了【深夜食堂】,然後便下載了漫畫,正好感冒,看到老闆給客人做的薑湯,就試驗了一下。感冒發燒吃藥沒有好使,結果早晚兩杯美味的薑湯,感冒好多了,真是神奇。用料生薑一塊蜂蜜適量(隨口味)深夜食堂-薑湯...
深夜食堂之烤山椒吻仔魚飯糰
11-15
深夜食堂漫畫版第82夜,烤飯糰!用料米飯一小碗山椒吻仔魚拌飯料兩大勺深夜食堂之烤山椒吻仔魚飯糰的做法新蒸出來的米飯,趁熱拌上山椒吻仔魚拌飯料拌好的米飯放保鮮膜上,用手團成三角形鍋中放少許油,小火煎至兩面金黃即可如...
《深夜食堂》醬油炒麵
12-17
用料麵條雞蛋醬油青海苔包菜胡蘿蔔《深夜食堂》醬油炒麵的做法麵條煮熟,撈出瀝水備用配菜下鍋炒熟後放入備好的麵條,翻炒均勻後倒入醬油攪拌均勻即可出鍋裝盤後放入荷包蛋,最後撒一些青海苔粉即可小貼士所有《深夜食堂》...
蘿蔔燉牛腩(一夫食堂版)
03-19
收藏了一夫非常多的菜譜,每次做菜要開啟微博,從一夫幽默的文字中找到做菜步驟,經常會來不及而導致菜燒糊,於是打算把他的菜譜搬到下廚房,一是方便自己,二是也能把他的好菜譜分享給大家,想看幽默風趣的原版可以微博@一夫食堂~...
深夜食堂第十話の 拉麵
12-26
第十話:拉麵圖片來自深夜食堂官網ゲンご註文「ラーメン」。用料熟雞蛋1個細生面1人份小乾魚汁400ml酒2大匙味淋1小匙醬油2大匙鹽少許大蒜1/2瓣姜1片蔥1/2棵杏鮑菇1個叉燒肉2片海苔1片胡椒少許深夜食堂第十話の拉麵的做...
當年天津城市建設學院學五食堂的青椒餅
12-23
話說我這個是回憶著做的賣相實在是太次了用料麵粉瞎摸著放青椒我這個放多了當年天津城市建設學院學五食堂的青椒餅的做法麵糰發酵放青椒平底鍋烙小貼士不知道當年食堂裡怎麼做的自己做完吃著不對味樣子也不對哎...
深夜食堂の燒魚卵
12-26
深夜食堂第一集のタラコ、ミディアムレア脫衣舞女郎瑪麗林和賣魚卵的人交往的時候每次都點燒魚卵魚卵燒一下才好吃那應該是屬於瑪麗林一個人的幸福味道吧只是身邊的人走了味道也就跟著離開了用料鱈魚子鹽清酒大葉(裝飾...
食堂九臺熱面
02-02
大學食堂有一家九臺熱面,反正也不知道正不正宗,就是挺喜歡,尤其是最剛開始這個沒搬家的時候,挨著他家一個杭州小籠包,我們就一屜小籠包配一碗九臺熱面巨爽!畢了業在家復刻,復刻出八九分的味道,主要是用料比食堂豐富,食堂就冷麵...
深夜食堂第六話の 炸豬排飯
12-24
深夜食堂第六話の炸豬排飯圖片來自深夜食堂官網カッちゃんご註文「カツ丼」。用料豬排2塊鹽少許胡椒少許小麥粉適量全蛋液1個麵包屑適量雞蛋2個洋蔥半個小乾魚汁1杯味淋3大匙砂糖1小匙淡口醬油1大匙醬油1大匙深夜食堂...
雞蛋三明治--來自《深夜食堂》的簡單美食
12-09
某個週末早上,起來晚了!飯盒裡還剩幾片面包,早上爹煮的雞蛋,剩了一個。於是就想起傳說中的“雞蛋三明治”……這款三明治來源於很多美食愛好者喜歡的日劇《深夜食堂》,每個故事都很短,提到的美食都很簡單,卻因為故事裡的溫情...
【深夜食堂】酒蒸蛤蜊
12-23
用料文蛤白酒大蒜老薑幹辣椒黃油生抽【深夜食堂】酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊買回來在鹽水中泡兩小時待沙吐盡(或者放入保鮮盒清水沒過蛤蜊蓋上蓋子搖晃1-2分鐘,此法可使蛤蜊更快速吐沙)起鍋放入蒜片、薑絲、紅辣椒爆香放入蛤蜊,...
[深夜食堂]雞蛋三明治
12-21
這完全就是深夜食堂綜合症啊=v=平凡的食物被賦予的溫馨故事實在太令人著迷了。簡單的步驟好像也變得神聖起來。用料煮雞蛋1個吐司2塊生菜1片火腿1片牙籤若干色拉醬若干[深夜食堂]雞蛋三明治的做法吐司去掉邊邊一圈硬...
豚肉老薑燒,我的深夜食堂
01-26
用料50克老薑,切塊(約2公分)70克水400克梅花火鍋肉片15克醬油膏15克味酥15克米酒20克油100克洋蔥,切條(約1公分)七味粉,少許10克蔥,切蔥花豚肉老薑燒,我的深夜食堂的做法1將老薑和水放入主鍋,以30秒/速度5切碎,利用刮刀棒將...
深夜食堂之酒煮蛤蜊
03-09
用料蛤蜊1000克黃油一湯匙大小生抽適量清酒適量蒜,蔥瓣深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法靜置,溫水,放鹽,讓其吐沙。備料如上。靈魂調料,除了清酒還有黃油一湯匙。熱油爆香。放入蛤蜊翻炒,放鹽些許,生抽,倒入清酒,半沒蛤蜊。放黃油。蛤...
《深夜食堂》炸豆腐
12-24
《深夜食堂》裡小道點的炸豆腐,在很多日料店也都有做這個,做法非常簡單。用料北豆腐1塊日本醬油適量芥末適量京蔥絲木魚花《深夜食堂》炸豆腐的做法豆腐改刀切成長條狀,放在淡鹽水中泡半小時,撈出,用廚房用紙擦乾熱油炸豆...
【宋朝食堂】拌碧芹
12-06
宋·林洪《山家清供》捲上:“荻芹取根,赤芹取葉與莖,俱可食。二月三月作羹時採之。洗浄,入湯焯過,取出,以苦酒研芝蔴,入鹽少許,與茴香漬之,可作葅。”最初是在微博@懶凝優雅amenity姑娘的同人文章裡面看到,後來自己進行改良嘗試...
手撕包菜(一夫食堂版)
03-18
本人標註“(一夫食堂版)”的菜譜均出自一夫食堂!由於個人原因(懶),搬運的是主要步驟,力求自己做菜時能看懂。因為嬸兒每次都不寫用量,所以大家就看著來吧,經常做飯的有個大概其,不經常做飯的多做做就知道該放多少了,微笑臉。用料...
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