自留用
用料
| 蒜 | 瓣 |
| 黃油 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 小蔥 | 根 |
| 清酒 | 勺 |
| 蛤蜊 | 克 |
| 鹽 | 克 |
去掉蜆子裡的沙子
炒幹辣椒和蒜，再放入蜆子和清酒（或料酒），蓋上蓋子等開口
一半開口後放入黃油+醬油+小蔥+鹽+少量雞精
歡迎來到食譜館！
深夜食堂,酒蒸花蜆
食譜館
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