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用料
八寶糯米蛋的做法
準備好生的鹹鴨蛋
摳出一個小洞把蛋清倒出來,蛋黃留住
糯米洗好,最好用水泡一夜
五花肉切丁放生抽拌勻後同臘腸丁,香菇丁,玉米粒,豌豆粒一起加入到糯米里
攪拌均勻
取適量塞進鴨蛋裡
用錫紙包好
全部包嚴
放蒸鍋裡大火蒸20分鐘關火燜10分鐘
出鍋剝了殼就可以享用美味啦
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