菠蘿八寶糯米飯

用料  

菠蘿八寶糯米飯的做法  

1. 糯米泡水3小時

2. 蓮子百合等乾貨同時泡水

3. 糯米，蓮子等瀝乾水分

4. 菠蘿切丁

5. 蓮子糯米菠蘿等拌勻

6. 紅棗切丁 差不多4 5個紅棗就行了

7. 紅棗加入糯米中，繼續拌勻

8. 裝盤，冰糖用熱水化開，從頂部倒入
   也可以把冰糖打碎，直接和糯米拌勻

9. 7顆紅棗擺在糯米頂部，準備下鍋蒸
   蒸的時候撒一點水在表面，

10. 我用的高壓鍋，上汽後轉中小火蒸20分鐘就行了。

11. 最後出鍋，軟軟糯糯甜甜的八寶飯就蒸好了

小貼士

1，糯米和蓮子等乾貨，用得急可以用開水泡個10分鐘，然後上鍋蒸的時候就要裡面加水剛好沒過糯米就行，不然糯米不軟糯。
2、冰糖看自己口味，我的這個糖已經比較少了不算甜。
3、菠蘿可以多加一點，會更香一些。
4、葡萄乾蔓越莓幹，適當加一點，如果這兩個加多了，冰糖就少放。