糯米飯、八寶飯

用料  

糯米飯、八寶飯的做法  

1. 先製作紅豆沙
   流程。
   如果按照我的配方不用再減糖了，味道很合適，做糯米飯，包湯圓，做花捲都可以！

2. 我做了4碗糯米飯，大概兩碗米。糯米浸泡四個小時以上，手捏一下能捏碎就好。上鍋蒸20分鐘（根據米量略調整也行）。蒸好就加一勺豬油拌勻。

3. 小碗鋪保鮮膜（方便脫模）放入N寶，如果不想用保鮮膜就在蒸好冷卻之後冷凍，凍硬了用水衝一下碗底，也很好脫模。

4. 加一層糯米飯。

5. 加紅豆沙。

6. 再用糯米飯封口，壓緊壓實。

7. 米少了點哈，第四碗少了點。再次放到蒸鍋裡蒸10分鐘。

8. 超簡單了。
   

9. 脫模開吃吧！