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肉醬刀削麵

食譜館 人氣:3.21W
肉醬刀削麵的做法步驟圖,肉醬刀削麵怎麼做好吃

用料  

番茄 1個
青菜 1小顆
刀削麵 1塊麵餅
肉沫(豬肉或牛肉) 一小塊
生薑 一小塊
小蔥 2根
1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
適量
適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
香油 適量

肉醬刀削麵的做法  

  1. 準備好食材

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  2. 處理好肉沫,加入生薑片,料酒,少量生抽、鹽、胡椒粉、香油,攪拌備用

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  3. 煮開水:燙點青菜,煮麵(煮好後用涼水過一過,不然後面炒的時候容易粘在一起)

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  4. 鍋中放油,油熱後放入肉沫

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  5. 放番茄(視喜好),加入2勺生抽,大半勺老抽,適量鹽、雞精、糖,翻炒均勻後加入剛剛煮好的面,再次炒拌均勻

    肉醬刀削麵的做法步驟圖,肉醬刀削麵怎麼做好吃 第6張
  6. 裝盤,撒上蔥花,淋點香油,擺上青菜更爽口

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