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肉沫土豆球
12-12
用料土豆個肉末克生抽勺糖克鹽克澱粉勺白糖克蠔油番茄醬肉沫土豆球的做法土豆蒸熟搗成泥搓成球擺盤火腿腸切丁蔥切成蔥花生抽2勺,蠔油一勺,番茄醬1勺,糖,鹽,澱粉,水半碗調汁油熱,蔥熗鍋,放火腿腸丁炒出香味,,放郫縣豆瓣醬,炒出紅...
豆角肉沫超級下飯
02-12
拌飯,營養均衡又好吃用料肉末隨意豆角350克姜蔥蒜隨意豆角肉沫超級下飯的做法豆角切成小粒姜蔥蒜熱鍋下油,放姜蔥蒜爆香倒入豆角粒,爆炒放肉沫,肉沫是提前炒好備用,可看雜醬篇,簡單說就是切碎肉,放點薑末,下油炒熟,放豆瓣醬,放...
肉沫包菜炒粉
12-29
用料包菜個粉絲把肉末克生抽勺鹽克料酒勺豆瓣醬一勺黃豆醬一勺幹辣椒粉一勺蔥花肉沫包菜炒粉的做法起鍋油熱後下蔥白爆香下豆瓣醬黃豆醬辣椒粉炒香下包菜炒熟下提前泡好的粉絲(過涼水)翻炒生抽料酒從鍋邊淋入放鹽蔥花翻...
剁椒肉沫臊子
12-30
湖南粉店經典臊子,小的時候家裡經常吃粉除了木耳肉絲臊子最愛的就是這款剁椒肉沫臊子。經常吃媽媽炒的慢慢自己也琢磨會了,酸辣開胃可吃粉吃麵,拌米飯也絕絕子!用料豬肉500克罈子剁椒適量喜歡辣酸就多放點生薑一塊切絲蒜...
簡單好吃的芹菜肉沫
12-18
用料芹菜1根肉沫克蒜片小米辣生抽幾勺生粉2勺簡單好吃的芹菜肉沫的做法肉沫加生粉,生抽,攪拌均勻;再加油,攪拌,靜置20分鐘。芹菜切段①加油,先炒肉沫,不要太大火,撈出備用。②重新加油,炒香蒜沫,小米辣,加芹菜翻炒一分鐘。③加入...
楓之味道~肉沫菠菜
12-20
用料菠菜1把豬肉100克蒜、澱粉、白糖、耗油、醋、生抽、鹽、蔥適量楓之味道~肉沫菠菜的做法菠菜過水焯一下。肉切碎,蔥、蒜切末,生抽、鹽、白糖、醋、耗油、澱粉放碗里加水攪拌。油燒熱,蔥、蒜炒香,放入肉沫,倒入料汁,待湯...
懶人版酸豆角肉沫
03-03
酸豆角和肉沫分別泡水裡,酸豆角要泡二十分鐘以上。肉沫用花椒,鹽,玉米澱粉和蛋清醃製。用料酸豆角250克肉末250克郫縣豆瓣醬一勺鹽一勺雞蛋清一個玉米澱粉一勺花椒七八粒幹辣椒10個蒜姜若干懶人版酸豆角肉沫的做法酸豆角...
香菇肉沫豆腐煲
02-19
鮮香美味,好做還營養豐富,能讓寶寶吃上兩碗飯的香菇豆腐煲,忍不住想要分享給你~每次做這一大盆也能秒光😂用料豆腐4塊香菇10朵肉沫隨意鵪鶉蛋20個雞蛋1個食用油適量鹽一丟丟澱粉1勺蔥花少許黃豆醬1勺生抽2勺蠔油1勺香菇肉...
巨香【肉沫茄子扁豆燜面】
02-20
香噴噴用料茄子2-4個彩椒(青椒)2個西紅柿3小個香菇8朵蔥花一把蒜一頭八角1個老抽1-2勺生抽2勺醋1勺糖2大勺鹽1/4勺蠔油1勺大豆醬半勺肉沫600克鮮面500克巨香【肉沫茄子扁豆燜面】的做法調醬汁備用:【老抽】1-2勺;【生抽】...
哇塞~好吃哭了的「醬香肉沫茄餅」💯💯💯
12-26
茄子🍆這麼做,真的好吃哭了,有菜有肉可當主食。。。家裡餐桌巨受歡迎菜品之一,再也不怕孩子不愛吃茄子🍆啦!!!今日午餐分享「醬香肉沫茄餅」的做法,真的可以衝哈🤙🤙🤙用料茄子1個大的小蔥1根青椒半個小米辣2個豬肉適量食用...
春天新鮮菜·豌豆肉沫
02-12
人間煙火氣,最撫凡人心🌸前兩天做的這到豌豆肉沫,新鮮美味超下飯😘小祕訣:記得新增耗油😋用料肉末200克豌豆150克小米椒3個料酒1勺鹽少許生抽少許耗油少許蔥3根姜6片蒜8瓣黑胡椒粉適量春天新鮮菜·豌豆肉沫的做法...
下飯菜:肉沫豆角
12-18
用料豆角一小把豬肉沫少許生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蒜沫少許下飯菜:肉沫豆角的做法鍋裡下油把肉沫炒一下,➕生抽➕老抽➕蠔油翻炒一下裝入碗裡。之前的鍋清洗下,倒油下蒜末,豆角煸炒,炒到豆角差不多熟了(中間幹可以➕少量水)把...
鎖定包子配方包治百病——今日選單肉沫粉絲包
01-02
在北方人眼裡包子應該是人人都會的技能吧,但作為江南人不得不承認發麵一直是軟肋,直到遇到了正確的配方和專業指點,分分鐘解鎖各款口味,實現包子自由,太太太幸福了!迫不及待分享給還在做成功之母的親們,認真按步驟做,包你一次...
香菇豆豆肉沫
03-09
用料肉末克香菇朵豌豆蔥根香菇豆豆肉沫的做法翻炒香菇片刻加入豌豆一起炒加適量水加適量剁辣椒、雞精、鹽加蓋燜煮五分鐘加入醃製好的肉沫,翻拌片刻,放蔥末出鍋...
春•豌豆肉沫
02-18
用料豌豆300克肉沫200克油2勺鹽適量醬油1小勺白糖少許春•豌豆肉沫的做法放油炒一會肉沫加水小半碗,白糖、鹽、醬油,然後盛出洗淨鍋再放油炒豌豆,炒至六成熟,加入剛才炒好的肉沫,一起炒至全熟出鍋...
肉沫茄子口感軟糯適合下飯
12-26
胃口不好就吃它,連吃兩碗米飯都不夠,實在是太好吃了用料茄子3個生抽2勺鹽3克蒜3瓣蠔油1勺肉末100克糖2克辣椒1個陳醋1勺番茄醬1勺澱粉適量肉沫茄子口感軟糯適合下飯的做法準備好食材茄子切滾刀塊,加鹽淹出水分備用肉切成...
超奶下飯的酸菜肉沫
03-02
用料肉末250克生抽2勺老抽1勺姜幾片小米椒幾個超奶下飯的酸菜肉沫的做法農家酸菜2頭,切小絲準備有肥有瘦的肉沫薑絲、米椒起鍋倒油,待油熱後倒入肉末,小火煽炒不停翻炒加入薑絲、小米椒繼續小火爆香,放少許鹽。炒至肉色變...
雞胸肉的5/30種吃法~尖椒釀肉/肉沫尖椒
02-20
其實嫌塞肉餡麻煩的話,做好肉餡尖椒切片一起炒一下就變成肉沫尖椒了哦,一樣好吃😋雞胸肉只是水煮的話吃久了確實單調難以下嚥,網上分享廣的很多都和國人日常口味不很習慣的,口感和做法就很西方,讓人覺得和日常生活有距離,做...
乾菜肉沫包子
02-25
高中食堂有家賣乾菜包子的,某天突然想吃,於是開始購買食材,自己動手做,感覺比以前學校的都好吃用料乾菜豆腐肉沫生抽老抽鹽雞精香油(可不放)乾菜肉沫包子的做法將肥瘦肉沫炒香,放入切好的豆腐丁,乾菜繼續炒之,放入上述調料,炒好...
味美鮮甜#豆腐肉沫湯
03-13
用料豆腐1塊肉末100克鹽3克芹菜1根蒜頭油1勺味美鮮甜#豆腐肉沫湯的做法1、豬肉剁成肉沫,加鹽調味2、豆腐提前用鹽撒在表面醃製半個小時3、豆腐煎至2面煎黃,加入清水中4、煮開下肉沫,肉沫剛剛剁的時候已經下了鹽,豆腐也是...
白菜&肉沫的簡單澆汁
03-04
用料白菜1/4只豆芽半袋把肉沫(豬五花肉也行)200g砂糖一小勺醬油一大勺耗油一大勺料酒一小勺水150g澱粉一~兩大勺白菜&肉沫的簡單澆汁的做法調味料混合起來(砂糖醬油料酒耗油水澱粉)、白菜切成大塊。平底鍋熱油,將肉末倒...
香乾肉沫(肉糜)炒蒜薹(蒜薹)(3⭐)
12-28
用料蒜薹1把肉糜100克香乾3塊蔥姜(娃不愛吃,覺得辣)蒜2-4瓣豆瓣醬1勺食用油生抽半勺糖生粉(玉米澱粉)康樂醋半勺香乾肉沫(肉糜)炒蒜薹(蒜薹)(3⭐)的做法蒜薹洗淨蒜薹去頭(把根部或頭部,硬的地方多切去一點,留稍微嫩的部分)去尾,蒜薹切...
超級下飯的肉沫炒土豆!
02-24
今天分享超級下飯的肉沫炒土豆,做法簡單,軟糯鮮香,醬香濃郁超好吃,無論是拌飯還是配饅頭都是槓槓的!喜歡的趕緊試試~用料土豆2個肉沫200克蒜2瓣蔥1根小米辣2個生抽2勺鹽5克老抽1勺蠔油1勺糖5克澱粉1勺超級下飯的肉沫炒土豆!...
醬瓜肉沫
02-13
適合配白粥用料肉末克醬瓜蔥白或紅蔥頭姜醬油糖魚露水醬瓜肉沫的做法醬瓜洗淨泡水一會去除鹽分絞成碎沫豬肉絞肉機絞碎鍋熱下油下蔥姜爆香下肉沫炒開下醬瓜醬油糖魚露翻炒加水蓋蓋悶煮20分鐘即可配米飯...
家常菜肉沫豆腐
02-14
用料嫩豆腐1塊肉末100克胡椒粉2克蠔油1小勺鹽適量醬油1小勺油1小勺家常菜肉沫豆腐的做法把油,胡椒粉,醬油,蠔油,鹽放在碗裡買帶有一點點肥的肉,切片,自己剁成這樣就可以了把肉放在調味碗裡,攪拌均勻備用炒成這樣,平鋪在嫩豆腐...
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