家裡年前買了一包袋裝的刀削麵
想著怎樣把它吃了
愛吃酸的我決定拌來吃
味道很可以喔,可以試試
調料用勺子量的,下面有圖片
用料
蒜末 | 1勺 |
蔥花 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
熟白芝麻 | 1勺 |
食用油 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
雞蛋 | 1個 |
火腿腸 | 5片 |
青菜 | 2小顆 |
刀削麵 | 1小把 |
拌刀削麵的做法
蒜末,蔥花,辣椒粉,白芝麻放一起
食用油3勺燒熱,倒進碗裡
攪拌均勻
繼續加入生抽,蠔油,香醋,糖
攪拌至糖融化
用的就是這種勺子哈
煎個雞蛋和幾片火腿腸,
盛起後,直接往鍋里加熱水
燒開後加入一小把刀削麵
煮軟後加入青菜煮熟
撈起
加入醬汁
拌勻
放上雞蛋火腿青菜
記錄
很有食慾
一定要試試,酸辣的,不能吃辣的就買那種不太辣的辣椒粉就行