減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯

減脂餐把白糖換成代糖米飯每100克114熱量根據自己情況而定

用料  

減脂餐番茄雞蛋蓋澆飯的做法  

1. 先把西紅柿劃十字放熱水燙十秒撈出去皮切成小粒或者塊狀都行

2. 倆個蛋加一點點鹽打散熱鍋熱油油冒青煙下雞蛋煎熟不用煎太老先撈出備用

3. 不用洗鍋再放入少許的油放西紅柿一勺鹽半勺糖一勺番茄醬少許白醋西紅柿出沙喜歡湯多配飯這時候再加半碗水鹽看個人口味是否在新增

4. 西紅柿出沙後放入雞蛋翻炒幾秒入味放入味精切碎的蒜末翻炒幾秒出鍋

5. 蓋在飯上完美的西紅柿雞蛋蓋澆飯就好了

6. 喜歡什麼配菜有什麼加什麼隨意發揮

小貼士

1.雞蛋熱油下煎熟就可出鍋小心油濺到
2.番茄醬蒜末都可以看個人口味不喜歡不放
3.喜歡湯多配飯可以多放點水到時可以看著收汁
4.白醋炒西紅柿時候放下去不會有酸味燒一會就沒了反而會增加番茄的香氣記得是一點點白醋鍋邊淋入