宿舍黨的電飯鍋版無油番茄雞蛋蓋澆飯

在宿舍只有一個電飯煲，想吃番茄炒蛋但是學校食堂的這道菜只能吃到番茄吃不到蛋而且炒！雞！油！_(:з」∠)_突發奇想用電飯煲試試，結果沒有油的情況下也成功啦～發空間的時候好多小夥伴問菜譜，寫在這裡好啦

用料  

宿舍黨的電飯鍋版無油番茄雞蛋蓋澆飯的做法  

1. 首先是食材的大合照

2. 倒熱水煮面，因為我買的是魔芋面不用擔心會煮成糊這個問，題所以直接扔進去煮就行。而且魔芋面還不用擔心熱量的問題！熱量低還不怕胖！

3. 打雞蛋，放蔥段和鹽

4. 番茄洗淨切塊，我這次買的番茄太生了很難出汁。建議買那種紅的熟透軟軟的番茄，如果買到這種生的就多切幾塊

5. 這個時候拉麵差不多熟了，開蓋子撈麵瀝水。趁著鍋還熱把到蛋液倒進去，然後蓋蓋子燜一分鐘。我期間接了個電話不小心燜的有點久…看到底部蛋液凝固就可以了

6. 把蛋用筷子劃開

7. 放番茄進去，儘量讓番茄都鋪在鍋底，蛋在上層。多用筷子扒拉幾下，然後蓋蓋子燜5分鐘讓番茄出汁

8. 開蓋子下面，用飯勺翻炒，讓番茄汁和麵充分混合。這個時候我放了一點番茄醬調味，蓋蓋子燜2分鐘讓面變熱就可以啦

9. 出鍋～擺盤🙈我還切了點茶幹在裡面哈哈哈