我最愛的番茄炒蛋蓋澆飯

用料  

我最愛的番茄炒蛋蓋澆飯的做法  

1. 蛋加鹽打散

2. 熱鍋，油，蛋液。盛出。

3. 番茄熱水燙10秒，剝皮。切丁。入油鍋炒。加熱水，將番茄汁滾出來。

4. 加蛋，青菜，鹽。可根據個人喜好決定是否加番茄醬。

5. 小碗盛飯，倒扣在盤子上。蓋上番茄炒蛋。完成。

小貼士

可根據自己口味，加玉米火腿腸青瓜等。