2-3人份
用料
| 麵條 | 份 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 火腿 | 2根 |
| 醬汁 | |
| 番茄醬1勺，蠔油1勺， 生抽2勺，老抽0.5勺， 糖1勺，澱粉1勺，鹽0.5勺 半碗水 |
番茄雞蛋火腿蓋澆面的做法
番茄切塊，火腿切塊。
雞蛋炒熟盛出，火腿煎熟盛出熱鍋倒油放番茄，炒至出汁，放火腿腸翻炒
倒入醬汁煮至濃稠，放雞蛋即可。
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番茄雞蛋火腿蓋澆面
食譜館
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